Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam dwa torty, jeden śmietankowo brzoskwiniowy , a drugi śmietankowo - ajerkoniakowy, o takich kremach solenizanci chcieli torty. Torty wyszły bardzo smaczne i zrobiły wielkie wrażenie na solenizantach.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
tortownice, papier do pieczenia , nóż duży, mikser, większe naczynie ,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (16)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (16)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z halloumi i granatem
Sałatka z grillowanym serem halloumi i granatem. Sprawdzi się świetnie jako s...
Odsłon: 44
4
42
9
Ciasta
Sernik na kruchym spodzie
Prosty, łatwy w przygotowaniu , puszysty i smaczny sernik na sobotnie popołud...
Odsłon: 6749
18
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z halloumi i granatem
Sałatka z grillowanym serem halloumi i granatem. Sprawdzi się świetnie jako s...
Odsłon: 44
4
42
9
Ciasta
Sernik na kruchym spodzie
Prosty, łatwy w przygotowaniu , puszysty i smaczny sernik na sobotnie popołud...
Odsłon: 6749
18
REKLAMA
Ciasta
Tort śmietankowo - brzoskwiniowy i ajekoniakowy
bozena1960
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Składniki na dwa biszkopty okrągłe;
- jajka 10 szt,
- mąka tortowa 1,5,
- mąka ziemniaczana 2/4 szkl,
- proszek do pieczenia 2,5 łyżeczki płaskiej,
- soda oczyszczona 1 łyżeczka,
- sól szczypta,
- cukier 1,5 szkl,( można mniej),
- cukier waniliowy 1 op,
- Krem ajerkoniakowy 2 op,
- ajerkoniak 150 ml,
- mleko 3,2% 400 ml,
- Krem śmietankowy z mascarpone;
- śmietana 30 % 1 litr,
- śmietan fix 4 op,
- cukier puder 3 łyżki,
- serek mascarpone 500 g,
- dżem 2 słoiki,
- brzoskwinie w puszce 1 puszka,
- wiórki kokosowe 200 g,
- Dodatkowo;
- Gotowy krem śmietankowy 1 op,
- dekoracja,
Sposób przygotowania:
1
Biszkopty zrobione według tego przepisu oto link; https://smaker.pl/moje-przepisy-desery/przepis-biszkopt-ktory-zawsze-wychodzi,1938933,bozena1960.html Ciasto zrobione z podwójnej porcji, rozdzielone na większą i mniejszą tortownice. Krem z adwokatem; Gotowe opakowania kremu ajerkoniakowego małymi porcjami wsypujemy do mleka i miksujemy. Jak krem zaczyna robić się gesty dodajemy powoli adwokat ciągle miksując. Gotowy krem dajemy do lodówki. Krem śmietankowy z brzoskwiniami; Mocno schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywną masę z cukrem pudrem. Pod koniec ubijania dodajemy śmietan fixy. Serek mascarpone miksujemy i łączymy z ubitą na sztywno śmietaną. Składanie tortu ajerkoniakowego; Większy biszkopt przekroić na 3 blaty. Pierwszy blat nasączamy sokiem z brzoskwiń, smarujemy dżemem. Następnie nakładamy część krem ajerkoniakowego. Nakładamy drugi blat robimy to samo co z pierwszym. Nakładamy trzeci ostatni blat dociskając brzegi tortu. Cały tort łącznie z bokami smarujemy kremem śmietankowym z mascarpone. Boki tortu obkładamy kokosem. Dekorujemy według uznania. Składanie tortu śmietankowego z brzoskwiniami i serkiem mascarpone; Mniejszy biszkopt kroimy również na trzy blaty. Pierwszy blat nasączamy sokiem z brzoskwiń, smarujemy dżemem, nakładamy część kremu śmietankowego z mascarpone na krem odsączone i pokrojone brzoskwinie, nakładamy drugi blat robimy to samo co z pierwszym, nakładamy trzeci blat, dociskamy blaty formując tort. Cały tort smarujemy gotowym kremem śmietankowym, boki obsypujemy kokosem. Tort dekorujemy według własnego uznania. Ja udekorowałam różyczkami koloru niebieskiego, listkami z masy cukrowej własnego wykonania oraz kremem śmietankowym i koralikami cukrowymi. Torty włożyć do lodówki na całą noc.