Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Śmietankowo-malinowy tort Tradycyjny biszkopt nasączany i przekładany konfiturą z malin i kremem śmietanowym.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Łosoś ze szpinakiem
Obiad prosty do zrobienia. Polecam.
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 914
9
79
3
Dania główne
Kotleciki ryżowo-marchewkowe bez mięsa na piątek
Subtelne w smaku i zachwycające oko. Oto przepis na kotleciki ryżowo-marchewk...
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 888
4
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Łosoś ze szpinakiem
Obiad prosty do zrobienia. Polecam.
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 914
9
79
3
Dania główne
Kotleciki ryżowo-marchewkowe bez mięsa na piątek
Subtelne w smaku i zachwycające oko. Oto przepis na kotleciki ryżowo-marchewk...
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 888
4
REKLAMA
Ciasta
Tort śmietankowo-malinowy
Julka19
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 6 jajek (temperatura pokojowa)
- 1 szklanka mąki
- 1 szklanka cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- sok z jednej cytryny
- 2 łyzeczki cukru
- 400 g śmietany 36% do deserów
- 4 łyżki cukru pudru
- 100-150 g serka mascarpone
- domowej roboty dżem malinowy
- do dekoracji masa lukrowa ,kwiaty z cukru i makaroniki
Sposób przygotowania:
1
Białka oddzielamy starannie od żółtek. Ubijamy białka na sztywną pianę ze szczyptą soli. Następnie stopniowo dodajemy cukier i miksujemy aż do momentu całkowitego rozpuszczenia cukru. Gdy kryształki nie będą wyczuwalne dodajemy żółtka. Miksujemy. Mąkę przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia i dodajemy stopniowo do masy mieszając już nie mikserem lecz łyżką. Musimy tak mieszać by nie było grudek. Gdy masa jest jednolita przelewamy ją do wyłożonej papierem i wysmarowanej tłuszczem foremki (tortownica 24 cm średnicy). Pieczemy 45 minut w 180 stopniach.
2
Gdy ciasto ostygnie dzielimy je na 3 płaty. Wyciskamy sok z cytryny i słodzimy go 2 łyżkami cukru. Dodajemy do niego pół szklanki wody. Takim sokiem namaczamy biszkopt, delikatnie, by nie był zbyt wilgotny ( nakładamy powoli po łyżeczce soku miejsce obok miejsca, tak by cały płat był nasączony) Mocno schłodzoną śmietanę przelewamy do miski, miksujemy przez minutę na wolnych obrotach, dodajemy cukru pudru. Zmieniamy obroty na najwyższe i miksujemy do uzyskania puszystej masy. Po koniec dodajemy serka mascaropne. Na pierwszą warstwę ciasta nakładamy dżem malinowy , Na bitą śmietanę kładziemy owoce. Możecie je przykryc ponownie bitą śmietaną z mascaropne. Przykrywamy drugim blatem. Drugi blat smarujemy dżemem malinowym potem bitą śmietaną. Kładziemy trzecią warstwę. Teraz bitą śmietaną smarujemy górę trzeciego blatu i całe boki tortu. Na tort nakładam masę lukrową i zdobię kwiatami.Dekoracja dowolna.