Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis z internetu, robiłam na urodziny męża, rewelacja , goście byli zachwyceni troszeczkę go zmodyfikowałam :)))
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Polędwiczki drobiowe w warzywach
To proste i szybkie danie w sam raz na obiad dla osób lubiących delikatne mię...
Odsłon: 141
3
4
Przepis dnia
38
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Polędwiczki drobiowe w warzywach
To proste i szybkie danie w sam raz na obiad dla osób lubiących delikatne mię...
Odsłon: 141
3
4
Przepis dnia
38
1
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
* Tort truskawkowy *
dorcia41
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Biszkopt: 5 jajek
- 1szkl. cukru
- 5 czubatych łyżek mąki tortowej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia - z tych proporcji upiec dwa biszkopty
- masa serowa: 1/2 kg. sera mascarpone
- 1/2 kg. sera białego śmietankowego
- 3/4 szkl. cukru pudru
- 250 ml. śmietanki kremówki
- 1 słoik konfitury truskawkowej ( taki 250 ml )
- 50 dag truskawek - pokrojonych w kosteczkę
- Dekoracja: 10-15 dag. małej bezy
- 250 ml. śmietanki kremówki
- 25 dag. truskawek
- 2 łyzeczki żelatyny
Sposób przygotowania:
1
Biszkopt: białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier i dalej ubijać aż piana będzie błyszcząca, następnie dodawać kolejno po jednym żółtku i obie przesiane mąki z proszkiem do pieczenia. Piec w tem. 180 C 30 min. po upieczeniu i wystudzeniu przekroić każdy biszkopt na dwie części. Masa serowa: ser utrzeć na gładką masę z cukrem pudrem, śmietanę ubić i delikatnie wmieszać razem z połową konfitury. Drugą połowę konfitury podgrzać, wystudzić i dodać pokrojone truskawki.
2
Pierwszy blat biszkoptu nasączyć herbatą z aromatem śmietankowym i wyłożyć 1/3 konfitury i na to 1/3 masy serowej, przykryć drugim blatem, nasączyć i posmarować 1/3 konfitury i masy serowej, przykryć trzecim blatem, nasączyć i posmarować ostatnią częścią konfitury i masy serowej, przykryć ostatnim blatem, nasączyć. Wierzch i boki tortu udekorować ubitą śmietanką wymieszana z rozpuszczoną żelatyną w 1/3 szkl. wody, pokruszonymi bezami ( kilka w całości zostawić do dekoracji wierzchu) i pokrojonymi w drobną kosteczkę truskawkami. Wstawić do lodówki. Smacznego :))))