Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tort zrobiłam mężowi na jego kolejne urodziny. Tort o smaku śmietany połączonej z serkiem mascarpone oraz masy kajmakowej zasmakował wszystkim gościom jak i rodzince.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
mikser, nóż, tortownica , papier do pieczenia,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
3
Ciasta
Sernik dubajski
Sernik dubajski to niezwykle smaczny sernik na zimno (bez pieczenia) zainspir...
Odsłon: 1543
5
4
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
3
Ciasta
Sernik dubajski
Sernik dubajski to niezwykle smaczny sernik na zimno (bez pieczenia) zainspir...
Odsłon: 1543
5
4
REKLAMA
Ciasta
Tort urodzinowy dla męża
bozena1960
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Biszkopt:
- jajka 5 szt,
- mąka tortowa 3/4 szkl,
- mąka ziemniaczana 1/4 szkl,
- cukier 1/2 szkl,
- proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki,
- soda oczyszczona 1/2 łyżeczki,
- sól szczypta,
- cukier waniliowy 1 opakowanie
- Krem śmietankowy z mascarpone:
- śmietana 30 % 1000 ml,
- serek mascarpone 500 g,
- fix do śmietany 3 opakowania,
- cukier puder 3 łyżki,
- masa kajmakowa 1 puszka,
- wiórki kokosowe 100 g,
- Poncz;
- soku z 1/2 cytryny,
- cukier 3 łyżki,
- woda przegotowana 1/3 szklanki,
- Dekoracje:
- róże i listki z masy cukrowej mojego wykonania,
- koraliki cukrowe,
- Dodatkowo:
- gotowy krem waniliowy + 300 ml. mleka,
- pojedynczy biszkopt gotowy,
- dżem słoik,
Sposób przygotowania:
1
Biszkopt przygotowany według tego przepisu; oto link; https://smaker.pl/polecane/biszkopt-kt%C3%B3ry-zawsze-wychodzi. Biszkopt przekroić na trzy krążki. Śmietankowy krem z mascarpone: Dobrze schłodzoną śmietanę 30 %,ubić na sztywną masę z cukrem pudrem, pod koniec dodać śmietan fixy. Do ubitej śmietany wmieszać zmiksowany z cukrem pudrem serek mascarpone i delikatnie połączyć. Krążki nasączyć ponczem z wody , cukru i soku z cytryny, następnie spód biszkoptu ułożyć na paterze , posmarować masą kajmakową , nałożyć część masy śmietankowej z mascarpone , nałożyć drugi krążek, zrobić to samo co z pierwszym, nałożyć trzeci krążek wyrównać dociskając krążki. Cały tort posmarować kremem waniliowym zrobionym według przepisu na opakowaniu. Boki tortu obłożyć wiórkami kokosowymi. Tort ozdobić ozdobami z masy cukrowej, koralikami , przygotowanym kuflem oraz kremem śmietankowym. Tort włożyć do lodówki na całą noc. Z gotowego kupionego biszkoptu, wyciąć szklanką kółka wysmarować dżemem przełożyć masą śmietankową, cały kufel również obłożyć masą , uchwyt zrobić z biszkoptu, a pianę z ubitej śmietany, tak powstał kufel z pianą , który ułożyłam na torcie.