Smaker

Tort W-z (wuzetka) na Śmietanie. Pychotka

22.02.2016 Odsłon: 2484
5.0 (5 oceny)
60 min
>6 os.
Bambucia
Bambucia

Cudowny torcik na każdą okazję. Bardzo czekoladowy.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 5631

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 940

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 242

30 min
5
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 29851

30 min
29
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z serc drobiowych

Dania główne Gulasz z serc drobiowych

Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...

Odsłon: 77

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

Dania główne Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

To ciekawe urozmaicenie zwykłych mielonych kotletów. Są pyszne, sycące, a ich...

Odsłon: 79

60 min
4
Ciasta
Tort W-z (wuzetka) na Śmietanie. Pychotka
Autor:
Bambucia
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Mąka tortowa 1 szklanka
  • cukier 3/4 szklanki
  • jajka 6 sztuk
  • kakao 2,5 łyżki
  • masło roztopione 45g
  • śmietana 30 % 0,5 litra
  • Żelatyna 2 łyżeczki
  • Czekolada mleczna 80 g
  • czekolada gorzka 40g
  • mleko 3,2 % 2 łyżki
  • konfitura lub dżem wiśniowy
  • cukier puder 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Zaczynamy ! Masło rozpuścić w kąpieli wodnej i odstawić do całkowitego wystudzenia. Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę z połową cukru. Żółtka utrzeć z resztą cukru. Połączyć obie masy, dodać przesianą mąkę i kakao oraz masło. Wylać do natłuszczonej tortownicy.. Jeżeli używacie sylikonowej tortownicy nie natłuszczajcie jej :) Piec 30 min w 180 stopniach do suchego patyczka. Ciasto wystudzić najlepiej w otwartym piekarniku.

2

Połowa drogi :) Schłodzoną śmietanę ubić na sztywno dodając pod sam koniec ubijania cukier puder. Żelatynę rozpuścić w małej ilości wody i połączyć z śmietaną. ( uwaga dobrze wymieszać, żeby żelatyna nie osiadła na dnie miski). Ciasto podzielić na 2 blaty, posmarować z obu stron konfiturą wiśniową lub dżemem. Na Jeden blat ciasta nałożyć krem (zostaw trochę do dekoracji), przykryć drugim blatem.

3

Koniec :) Czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej dolać 2 łyżki mleka ( jeżeli będzie za gęsta można dodać odrobinę więcej, dużo zależy od czekolady jakiej użyjemy). Wylać czekoladę na wierzch ciasta i ładnie rozprowadzić na całej powierzchni. Udekorować śmietaną wedle uznania :) włożyć do lodówki na minimum 3-4 godz. Przechowywać w lodówce. Ciasto najlepiej smakuję na drugi dzień. Smacznego