Smaker
Najlepsze przepisy na Tłusty Czwartek

Tort W-z (wuzetka) na Śmietanie. Pychotka

22.02.2016 Odsłon: 2483
5.0 (5 oceny)
60 min
>6 os.
Bambucia
Bambucia

Cudowny torcik na każdą okazję. Bardzo czekoladowy.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Zupy

Żur z ziołami

Zupy Żur z ziołami

Województwo lubuskie słynie z wielu specjałów, m.in. z rozgrzewającego żuru z...

Odsłon: 75

>60 min
3
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Przekąski

Pikantny mielony nadziewany jajkiem przepiórczym

Przekąski Pikantny mielony nadziewany jajkiem przepiórczym

Wspaniały smak i aromat na nadchodzące święta.

Odsłon: 67

60 min
2
smaker
smaker
Desery

Pączki, które nie chłoną tłuszczu

Desery Pączki, które nie chłoną tłuszczu

Ten przepis na pączki, które nie chłoną tłuszczu, jest bardzo prosty w przygo...

Odsłon: 2501

60 min
5
AZgotuj
AZgotuj
Przekąski

Zapiekanka z ryżu i cukinii

Przekąski Zapiekanka z ryżu i cukinii

Łatwa i szybka w przygotowaniu zapiekanka z ryżem, cukinią i jajkami oraz ser...

Odsłon: 567

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Warzywa po chińsku

Dania główne Warzywa po chińsku

Warzywa po chińsku to prosty i szybki w wykonaniu samodzielny posiłek lub dod...

Odsłon: 2451

30 min
8
Ziutka98
Ziutka98
Desery

Drożdżowe rogaliki z czekoladą

Desery Drożdżowe rogaliki z czekoladą

Rogaliki drożdżowe zwykle kojarzą nam się z naszymi kochanymi babciami, u któ...

Odsłon: 892

30 min
1
Ciasta
Tort W-z (wuzetka) na Śmietanie. Pychotka
Autor:
Bambucia
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Mąka tortowa 1 szklanka
  • cukier 3/4 szklanki
  • jajka 6 sztuk
  • kakao 2,5 łyżki
  • masło roztopione 45g
  • śmietana 30 % 0,5 litra
  • Żelatyna 2 łyżeczki
  • Czekolada mleczna 80 g
  • czekolada gorzka 40g
  • mleko 3,2 % 2 łyżki
  • konfitura lub dżem wiśniowy
  • cukier puder 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Zaczynamy ! Masło rozpuścić w kąpieli wodnej i odstawić do całkowitego wystudzenia. Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę z połową cukru. Żółtka utrzeć z resztą cukru. Połączyć obie masy, dodać przesianą mąkę i kakao oraz masło. Wylać do natłuszczonej tortownicy.. Jeżeli używacie sylikonowej tortownicy nie natłuszczajcie jej :) Piec 30 min w 180 stopniach do suchego patyczka. Ciasto wystudzić najlepiej w otwartym piekarniku.

2

Połowa drogi :) Schłodzoną śmietanę ubić na sztywno dodając pod sam koniec ubijania cukier puder. Żelatynę rozpuścić w małej ilości wody i połączyć z śmietaną. ( uwaga dobrze wymieszać, żeby żelatyna nie osiadła na dnie miski). Ciasto podzielić na 2 blaty, posmarować z obu stron konfiturą wiśniową lub dżemem. Na Jeden blat ciasta nałożyć krem (zostaw trochę do dekoracji), przykryć drugim blatem.

3

Koniec :) Czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej dolać 2 łyżki mleka ( jeżeli będzie za gęsta można dodać odrobinę więcej, dużo zależy od czekolady jakiej użyjemy). Wylać czekoladę na wierzch ciasta i ładnie rozprowadzić na całej powierzchni. Udekorować śmietaną wedle uznania :) włożyć do lodówki na minimum 3-4 godz. Przechowywać w lodówce. Ciasto najlepiej smakuję na drugi dzień. Smacznego