Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tort z masłem orzechowym, bananami i kremem z czarnej porzeczki
21.01.2018
Odsłon:
1925
Tort inspirowany kanapkami z masłem orzechowym i dżemem/galaretką. Słodki i sycący, polecam dla łasuchów :-)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
Delikatne mięso wieprzowe w rumianym sosie cebulowym to doskonała propozycja...
Odsłon: 3288
11
Dania główne
Taco z kurczakiem
Taco z kurczakiem to eksplozja smaków i kolorów, które rozgrzeją każde spotka...
Odsłon: 1296
5
Przepis dnia
7
Dania główne
Racuchy drożdżowe z jabłkiem
To danie mogę jeść na śniadanie, obiad i kolację. Racuch są mięciutkie, pyszn...
Odsłon: 1812
6
Desery
Kulki sernikowe
Przepis na te kulki sernikowe to świetne rozwiązanie, kiedy zostaje Ci kawałe...
Odsłon: 590
4
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
Delikatne mięso wieprzowe w rumianym sosie cebulowym to doskonała propozycja...
Odsłon: 3288
11
Dania główne
Taco z kurczakiem
Taco z kurczakiem to eksplozja smaków i kolorów, które rozgrzeją każde spotka...
Odsłon: 1296
5
Przepis dnia
7
Dania główne
Racuchy drożdżowe z jabłkiem
To danie mogę jeść na śniadanie, obiad i kolację. Racuch są mięciutkie, pyszn...
Odsłon: 1812
6
Desery
Kulki sernikowe
Przepis na te kulki sernikowe to świetne rozwiązanie, kiedy zostaje Ci kawałe...
Odsłon: 590
4
7
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Tort z masłem orzechowym, bananami i kremem z czarnej porzeczki
sereberko80
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Biszkopt:
- jajko 4 duże
- cukier 3/4 szkl.
- budyń waniliowy bez cukru 2 op.
- mąka pszenna 1/2 łyżki
- proszek do pieczenia 1/2 płaskiej łyżeczki
- sól szczypta
- Krem z masła orzechowego:
- mascarpone 50 dag
- masło orzechowe 25 dag
- cukier puder 3 - 5 dag
- Dodatkowo:
- banan 2 duże
- dżem z czarnej porzeczki ok. 1 szkl.
- herbatniki kakaowe ok. 10 dag
- orzeszki ziemne solone do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Biszkopt: Białka ubić na sztywną pianę, ciągle miksując stopniowo dodawać cukier. Następnie dodawać po jednym żółtku i ubijać kilka minut. Na koniec dodać przesiany budyń z mąką i proszkiem do pieczenia, wymieszać krótko mikserem na najniższych obrotach (tylko do połączenia składników). Ciasto przełożyć do tortownicy (śr. 21cm) wysmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą. Piec ok. 25 min. w temp. 170 stopni (do tzw. suchego patyczka). Po upieczeniu blaszkę z biszkoptem odrazu wyjąć z piekarnika i upuścić na podłogę z wysokości ok. 40-50cm. Wystudzić. W dniu przygotowywania tortu biszkopt przekroić wzdłuż na 3 blaty. Krem: Wszystkie składniki (mascarpone dobrze schłodzone, a masło orzechowe w temperaturze pokojowej) umieścić w misce i ubić do połączenia się składników i powstania jednolitego, puszystego kremu. Podzielić go na 3 równe części. Na paterze połozyć 1 blat biszkoptu, posmarowac 1/3 częścią dżemu porzeczkowego, wyłozyć 1 część kremu, wyrównać. Ułozyć plasterki banana. połozyć kolejny blat biszkoptu, posmarować częścią dżemu, drugą częścią kremu i ułożyć resztę pokrojonego w plastry banana. Ułożyć obok siebie ciasno herbatniki, posmarować resztą dżemu. Na wierzch położyć ostatni blat biszkoptu. Całość schłodzić ok. 1 godz. Następnie wierzch i boki tortu posmarować resztą kremu i dowolnie udekorować. Schłodzić w lodówce najlepiej całą noc.
2
Smacznego :-)