Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Truskawkowa chmurka ostatnio najpopularniejsze letnie ciasto. Największym jego atutem jest to, że nie trzeba go piec i jest bardzo prosty w przygotowaniu! Kruchy spód owoce w galaretce i na koniec pyszna, delikatna śmietankowa chmurka. Musisz go spróbować! Ponad 200 innych pysznych przepisów na różne okazje znajdziesz na Instagramie oraz na kanale YouTube @smacznie_na_talerzu . Zapraszam!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Desery
Babka na soku pomidorowym
Jeśli chcemy dodać coś nowego do menu świątecznego, to warto to wypróbować pr...
Odsłon: 531
8
9
Przepis dnia
46
Ostatnio komentowane przepisy
5
Desery
Babka na soku pomidorowym
Jeśli chcemy dodać coś nowego do menu świątecznego, to warto to wypróbować pr...
Odsłon: 531
8
9
Przepis dnia
46
REKLAMA
Ciasta
Truskawkowa/malinowa chmurka
smacznie_na_talerzu
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- ok 10g płatków migdałów
- 3 galaretki truskawkowe
- 500g truskawek
- 200g drobno pokruszonych herbatników Digestive
- masło 80g roztopionego i ostudzonego
- 500ml śmietanki kremówki 36%
- 300g mascarpone
- 3 łyżki cukru pudru
- 2x śmietan-fix
- sok z ½ połowy cytryny
Sposób przygotowania:
1
Płatki migdałów upraż na suchej patelni. Galaretki rozpuść w 750ml gorącej wody. Odstaw do wystudzenia. Truskawki umyj, osusz i usuń szypułki. Pokrój na połówki lub ćwiartki. Pokruszone ciasteczka połącz z masłem i wymieszaj na konsystencję mokrego piasku. Dno tortownicy o średnicy 20cm wyłóż papierem do pieczenia. Rozprowadź równomiernie masę i dobrze dociśnij. Schłódź w lodówce ok. godziny. Wcześniej przygotowane truskawki połącz z wystudzoną galaretką i odstaw w chłodne miejsce do lekkiego stężenia. Jeśli chcesz przyspieszyć ten proces włóż do zamrażarki. Nie zapomnij, aby co jakiś czas przemieszać. Śmietankę, mascarpone, cukier puder, śmietan-fix oraz sok z cytryny umieść w misie i ubij na najwyższych obrotach. Włóż do lodówki.
2
ZŁOŻENIE CIASTA:️ Na schłodzoną masę ciasteczkową wylej tężejące galaretki z truskawkami. Włóż do lodówki, aż galaretka stwardnie. Po tym czasie wyłóż na nią wcześniej ubitą krem śmietankowy i udekoruj migdałami.