Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Truskawkowa sonata to romantyczna opowieść o słodkich smakach, która kojarzy się z wiosennym podmuchem wiatru i słonecznymi uśmiechami. Wypróbuj to warstwowe ciasto idealnie sprawdzające się jako domowy wypiek na każdą okazję albo wyjątkowy i kolorowy tort.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Tortownica o średnicy ok. 20-21 cm
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Mini serniczki z borówkami na ciepło
Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...
Odsłon: 2538
5
Dania główne
Pielmieni – małe pierożki z mięsem
Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...
Odsłon: 3047
9
Śniadania
Placuszki bananowe z serka wiejskiego
Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...
- Wielkanoc
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Jajka
Odsłon: 102018
124
3
Ciasta
Ciasto z malinami
Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...
Odsłon: 6402
8
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Mini serniczki z borówkami na ciepło
Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...
Odsłon: 2538
5
Dania główne
Pielmieni – małe pierożki z mięsem
Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...
Odsłon: 3047
9
Śniadania
Placuszki bananowe z serka wiejskiego
Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...
- Wielkanoc
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Jajka
Odsłon: 102018
124
3
Ciasta
Ciasto z malinami
Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...
Odsłon: 6402
8
REKLAMA
Ciasta
Truskawkowa sonata
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto:
- 3 jajka
- 100 g cukru
- 100 g mąki pszennej
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- skórka z połowy cytryny
Galaretka:
- 2 opakowania galaretki truskawkowej
- 700 ml gorącej wody
- 500 g truskawek
Krem:
- 1 opakowanie budyniu śmietankowego
- 500 ml mleka
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki mąki pszennej
- 3 żółtka
- 50 g cukru pudru
- 200 g margaryny w temperaturze pokojowej
Sposób przygotowania:
1
Oddziel białka od żółtek. Ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę, dodając stopniowo cukier. Dodaj po jednym żółtku, dalej miksując. Wsyp przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz startą skórkę z cytryny. Delikatnie wymieszaj szpatułką.
2
Przełóż ciasto do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia o średnicy 20-21 cm i piecz w 180°C przez 20–25 minut. Ostudź.
3
Rozpuść 2 opakowania galaretki w 700 ml gorącej wody, dokładnie wymieszaj i odstaw do lekkiego stężenia. Gdy galaretka zacznie tężeć, podziel ją na 2 równe części.
4
Zrób teraz krem. Proszek budyniowy połącz z mlekiem i dodaj obydwie mąki. Zagotuj i delikatnie ostudź. Żółtka zmiksuj z cukrem pudrem, dodaj margarynę, a na koniec budyń. Najlepiej dodawaj składniki partiami. Zmiksuj całość na gładki krem.
5
Złóż teraz truskawkową sonatę. Pokrój połowę truskawek w kostkę, a drugą część w plasterki. Na biszkopcie ułóż pierwsze owoce i zalej je połową galaretki. Włóż do lodówki, aby stężała. Wtedy rozsmaruj krem. Ułóż truskawki w plasterkach i zalej pozostałą galaretką. Włóż do lodówki do całkowitego stężenia.