Smaker

Warkocz drożdżowy z gruszkami.

08.10.2013 Odsłon: 264
5.0 (19 oceny)
>60 min
5-6 os.
gogusia
gogusia

Dostałam gruszki, postanowiłam zrobić je w drożdżówie ale z procentami:)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (12)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

marianna1289
marianna1289
Dania główne

Filet z kurczaka z dodatkami w panierce Panko

Dania główne Filet z kurczaka z dodatkami w panierce Panko

Chrupiący , delikatny , aromatyczny wprost na niedzielny obiad.

Odsłon: 549

15 min
7
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto szpinakowe z brzoskwiniami

Ciasta Ciasto szpinakowe z brzoskwiniami

Bardzo efektowne i bardzo proste do upieczenia ciasto szpinakowe z kremem śmi...

Odsłon: 79

60 min
2
smaker
smaker
Dodatki

Majonez z białek

Dodatki Majonez z białek

Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...

Odsłon: 29

15 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Roladki z kurczaka z piekarnika

Dania główne Roladki z kurczaka z piekarnika

Soczyste roladki z kurczaka ze szpinakiem i marchewką to lekkie i aromatyczne...

Odsłon: 73

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zdrowy krupnik

Zupy Zdrowy krupnik

Polecam.

Odsłon: 129

30 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Sernik matcha

Ciasta Sernik matcha

Wykwintny wegetariański sernik, który nie wymaga pieczenia! Łączy smak tradyc...

Odsłon: 2926

15 min
6
Ciasta
Warkocz drożdżowy z gruszkami.
Autor:
gogusia
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • ciasto drożdżowe: 40 g drożdży świeżych
  • 2 żółtka i jedno całe jajo
  • 150 ml ciepłego mleka
  • 1/3 kostki margaryny roztopionej
  • 3/4 szklanki cukru
  • 3 szklanki mąki pszennej
  • szczypta soli
  • nadzienie: 8 średnich gruszek
  • 4 łyżki cukru
  • lampka czerwonego wina
Sposób przygotowania:
1

W misce kruszymy drożdże, dodajemy ciepłe mleko, łyżkę cukru, łyżkę mąki, mieszamy i czekamy by ruszyły. Do zaczynu dodajemy 2 żółtka, jedno jajo całe, cukier, szczyptę soli, roztopioną margarynę oraz mąkę. Wszystkie składniki dobrze wyrabiamy, odstawiamy by nam podrosło. Jak nasze ciasto rośnie, obieramy gruszki, kroimy na ósemki. Na suchej patelni karmelizujemy cukier, dodajemy na karmel gruszki i podlewamy winem by były do połowy zakryte. Z cukru przeważnie robi się lizak ale jak delikatnie mieszamy to nam się ładnie rozpuszcza. Mieszamy nasze gruszki i czekamy by ładnie odparował nadmiar wina a gruszki nabrały ładnego herbacianego koloru.

2

Jak nasze ciasto podrosło, wałkujemy go nadając mu kształt prostokąta. Na środek kładziemy nasze karmelizowane gruszki. Ciasto po bokach nacinamy na centymetrowe paski, układamy na gruszkach nasze paseczki robiąc tak zwanego kłoska.

3

Formę keksową wykładamy papierem, delikatnie przenosimy nasze ciasto i smarujemy wierzch rozbełtanym jajkiem.

4

Wstawiamy do piekarnika na 50 minut i pieczemy. SMACZNEGO.