Smaker
Tłusty Czwartek

Wieniec bananowo-kokosowy

26.05.2016 Odsłon: 755
5.0 (4 oceny)
>60 min
>6 os.
monialubi
monialubi

Kiedy w kuchni zalegają dojrzewające banany, przerabiam je zazwyczaj na ciasto. Tym razem w połączeniu z kokosem. Ja zrobiłam je w formie z kominkiem, można też zrobić w keksówce (30cm)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Syrop tymiankowy DIY

Dodatki Syrop tymiankowy DIY

Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...

Odsłon: 195

15 min
2
zmaminegozeszytu
zmaminegozeszytu
Ciasta

Ciasto amerykańskie

Ciasta Ciasto amerykańskie

Skąd taka nazwa? Nie mam pojęcia... Jadałam już podobne ciasta, które nazywan...

Odsłon: 96013

>60 min
120
smaker
smaker
Sałatki

Sałata ze śmietaną

Sałatki Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...

Odsłon: 25686

15 min
18
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 4088

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Dania główne Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...

Odsłon: 148497

30 min
169
smaker
smaker
Przetwory

Karkówka w słoikach

Przetwory Karkówka w słoikach

Przygotowując domowe przetwory, warto pamiętać również o tych mięsnych. Domow...

Odsłon: 49101

60 min
92
Ciasta
Wieniec bananowo-kokosowy
Autor:
monialubi
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 150g masła
  • 150g cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 4 jajka
  • 500g dojrzałych bananów
  • 2 łyżki białego rumu
  • 100g mielonych migdałów
  • 250g mąki
  • 100g wiórków kokosowych
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 200g białej czekolady lub kuwertury
  • 2 łyżki oleju
  • 4 łyżki płatków kokosowych
Sposób przygotowania:
1

Formę z kominkiem lub keksówkę wysmarować masłem i posypać mąką. Piekarnik nagrzać do 190 stopni.

2

Miękkie masło, cukier i cukier waniliowy zmiksować na puszystą masę. Następnie po jednym dodawać jajka. Banany obrać, rozgnieść widelcem i razem z rumem dodać do masy maślano-jajecznej. Migdały, mąkę, wiórki kokosowe i proszek do pieczenia wymieszać i dodać do masy.

3

Ciasto przełożyć do formy i piec na drugiej szynie od dołu ok. 60-65 minut.

4

Upieczone ciasto pozostawić w formie na ok. 10 minut, potem wyjąć z formy i pozostawić do całkowitego ostygnięcia na kratce.

5

Kuwerturę lub czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej razem z olejem. Płatki kokosowe uprażyć lekko na patelni bez tłuszczu. Ciasto polać czekoladą i posypać płatkami.