Smaker
Sprawdzone przepisy na Sylwestra

Wilgotna babka z jabłkami i cynamonem.

08.11.2020 Odsłon: 10802
5.0 (18 oceny)
60 min
5-6 os.
agnes72
agnes72

Że dziś jest niedziela wymyśliłam po obiedzie szybkie ciasto do kawki już większej połowy nie ma ale chyba to oznacza że domownikom smakowało. Jest dość proste w wykonaniu a już nie wspomnę o tym jak szybko znika. Jeśli ktoś nie lubi piec lub mu nie wychodzą ciasta, zapewniam że to wyjdzie na pewno wystarczy tylko dobry piekarnik i chęci oraz serce włożone w wykonanie ciasta.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

SprytnaChochla
SprytnaChochla
Zupy

Zupa krem z kalafiora i pietruszki

Zupy Zupa krem z kalafiora i pietruszki

Lekka zupa krem idealna na poświąteczne objedzenie ;). Ta warzywna mieszanka...

Odsłon: 32

15 min
2
Ewa_p342
Ewa_p342
Desery

Sernik bez spodu

Desery Sernik bez spodu

Najlepszy puszysty sernik

Odsłon: 75

15 min
0
wałek
wałek
Dania główne

Bigos hultajski

Dania główne Bigos hultajski

Dzisiaj przepisów na bigos mamy tyle ile domów, w których jest przyrządzany....

Odsłon: 83

30 min
3
bozena1960
bozena1960
Desery

Makówki śląskie - czyli tradycyjne śląskie danie

Desery Makówki śląskie - czyli tradycyjne śląskie danie

Tradycyjnych makówek śląskich nie może zabraknąć na moim świątecznym stole, j...

Odsłon: 35

30 min
0
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa krem ze szpinaku

Zupy Zupa krem ze szpinaku

Przepisów na krem ze szpinaku jest mnóstwo. Poniżej jeden z prostszych. Zupa...

Odsłon: 42

60 min
2
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kalafiorowe steki

Dania główne Kalafiorowe steki

Dzisiaj steki z kalafiora z sosem pomidorowo - paprykowym z dodatkiem mięsa m...

Odsłon: 31

30 min
0
Ciasta
Wilgotna babka z jabłkami i cynamonem.
Autor:
agnes72
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 5 jajek,
  • 1 szklanka cukru (szklanka poj. 210 ml.),
  • 0,5 szklanki oleju,
  • 1,5 szklanki mąki,
  • 4 łyżki z górką mąki ziemniaczanej,
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 2,5 łyżki śmietany 18 %.
  • dodatkowo :
  • 3 jabłka 430 g,
  • 2 łyżeczki cynamonu z cukrem.
Sposób przygotowania:
1

Żółtka oddzielić od białek, do białek wsypać cukier kryształ i na najwyższych obrotach miksera ubijać tak długo aż masa z białek będzie sztywna i lśniąca. Jak już białka mamy dokładnie ubite wtedy dodawać po jednym żółtku i nadal ubijać do połączenia się białek z żółtkami.

2

Do ubitej masy z białek i żółtek nie przerywając ubijania wlewać małymi strumieniami olej. Jak już mamy zmiksowana masę z olejem wsypać obie mąki, proszek do pieczenia, śmietanę i można dodać jedną łyżeczkę ulubionego aromatu ( ja dodałam pomarańczowy fajnie komponuje się z jabłkiem ). Całość dokładnie zmiksować a w międzyczasie przygotować jabłka obrać je oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić w cienkie plasterki.

3

Zmiksowane ciasto przelać do foremki 40 na 12 wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej margaryna i wysypanej bułka tartą. Na wierzch ciasta wyłożyć przygotowane jabłka. Na jabłka posypać cynamon wymieszany z cukrem ( jeśli ktoś nie lubi cynamonu można pominąć ).

4

Tak przygotowane ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika ustawionego na 190 stopni i piec godzinę w zależności od piekarnika do tak zwanego suchego patyczka. Po upieczeniu pozostawić w uchylonym piekarniku przez pięć minut, następnie wyjąć z piekarnika i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Po ostygnięciu oddzielić ciasto od papieru do pieczenia, można posypać cukrem pudrem.

5

Ciasto wyszło bardzo smaczne i fajne wilgotne a połączenie jabłek z cynamonem to już obłęd, dodanie aromatu też było strzałem w dziesiątkę. Jeśli ktoś nie lubi ciast z jabłkami można dodać inny owoc lub upiec całkiem czyste ciasto bez niczego. Polecam serdecznie do poobiedniej kawki i nie tylko.