Smaker
Sezon na dynię

Wilgotny makowiec z gotowej masy makowej

08.04.2025 Odsłon: 6512
5.0 (6 oceny)
60 min
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Czy można upiecc Jak najbardziej! Wystarczy dodać do niej jeden nieoczywisty składnik – jabłko! Po upieczeniu cista smak owocu będzie niewyczuwalny. Aby masa makowa była nie tylko wilgotna, ale i lekka, rozpływająca się w ustach, dodaj do niej pianę z białek.

Potrzebne przybory kuchenne

Tortownica 23 cm

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22614

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 14934

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4719

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 44726

30 min
43
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 643

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 679

30 min
3
Ciasta
Wilgotny makowiec z gotowej masy makowej
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 850 g masy makowej (z puszki)
  • 2 białka
  • 1 jabłko
  • 2 łyżki drobnego cukru
Składniki na ciasto:
  • 200 g mąki pszennej
  • 100 g zimnego masła
  • 50 g cukru pudru
  • 2 żółtka
  • 1 łyżka kwaśnej śmietany
Składniki na kruszonkę
  • 100 g mąki pszennej
  • 75 g zimnego masła
  • 75 g drobnego cukru
Sposób przygotowania:
1

Połącz w dużej misce składniki na ciasto – przesianą mąkę i cukier puder, pokrojone w kostkę masło, żółtka i śmietanę. Energicznie zagnieć na jednolitą masę. Możesz też ułatwić sobie pracę, miksując składniki hakiem miksera planetarnego.

2

Uformuj z ciasta kulę, owiń folią spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej pół godziny.

3

Połącz w misce składniki na kruszonkę (masło – posiekane). Połącz je, rozcierając palcami, ale nie zagniataj tak, jak ciasta kruchego. Kruszonka ma pozostać sypka. Grudkowate ciasto wstaw do lodówki na czas dalszych przygotowań.

4

Rozwałkuj schłodzone ciasto i wyłóż nim tortownicę (spód i brzeg) o średnicy 23 cm. Ponakłuwaj ciasto widelcem. Przykryj papierem do pieczenia i napełnij formę suchymi ziarnami, np. fasoli. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 10-15 minut – aż ciasto się zarumieni. Zdejmij fasolę i wstaw ciasto do piekarnika jeszcze na kilka minut. Po wyjęciu nie wyłączaj piekarnika.

5

Ubij białka na pianę. W trakcie ubijania stopniowo dodaj cukier. Ubijaj, aż piana stanie się sztywna i lśniąca. Obierz jabłko i zetrzyj na tarce o średnich oczkach. Wmieszaj pianę i jabłko w masę makową.

6

Przełóż masę makową na podpieczone ciasto i wyrównaj. Przysyp schłodzoną kruszonką. Wstaw makowiec do piekarnika. Piecz przez 50 minut.