Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czy można upiecc Jak najbardziej! Wystarczy dodać do niej jeden nieoczywisty składnik – jabłko! Po upieczeniu cista smak owocu będzie niewyczuwalny. Aby masa makowa była nie tylko wilgotna, ale i lekka, rozpływająca się w ustach, dodaj do niej pianę z białek.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Tortownica 23 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
23
23
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 684
17
Desery
Fit deser z chia
Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...
Odsłon: 1488
5
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 458848
1247
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 1800
6
Ostatnio komentowane przepisy
23
23
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 684
17
Desery
Fit deser z chia
Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...
Odsłon: 1488
5
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 458848
1247
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 1800
6
REKLAMA
Ciasta
Wilgotny makowiec z gotowej masy makowej
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 850 g masy makowej (z puszki)
- 2 białka
- 1 jabłko
- 2 łyżki drobnego cukru
Składniki na ciasto:
- 200 g mąki pszennej
- 100 g zimnego masła
- 50 g cukru pudru
- 2 żółtka
- 1 łyżka kwaśnej śmietany
Składniki na kruszonkę
- 100 g mąki pszennej
- 75 g zimnego masła
- 75 g drobnego cukru
Sposób przygotowania:
1
Połącz w dużej misce składniki na ciasto – przesianą mąkę i cukier puder, pokrojone w kostkę masło, żółtka i śmietanę. Energicznie zagnieć na jednolitą masę. Możesz też ułatwić sobie pracę, miksując składniki hakiem miksera planetarnego.
2
Uformuj z ciasta kulę, owiń folią spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej pół godziny.
3
Połącz w misce składniki na kruszonkę (masło – posiekane). Połącz je, rozcierając palcami, ale nie zagniataj tak, jak ciasta kruchego. Kruszonka ma pozostać sypka. Grudkowate ciasto wstaw do lodówki na czas dalszych przygotowań.
4
Rozwałkuj schłodzone ciasto i wyłóż nim tortownicę (spód i brzeg) o średnicy 23 cm. Ponakłuwaj ciasto widelcem. Przykryj papierem do pieczenia i napełnij formę suchymi ziarnami, np. fasoli. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 10-15 minut – aż ciasto się zarumieni. Zdejmij fasolę i wstaw ciasto do piekarnika jeszcze na kilka minut. Po wyjęciu nie wyłączaj piekarnika.
5
Ubij białka na pianę. W trakcie ubijania stopniowo dodaj cukier. Ubijaj, aż piana stanie się sztywna i lśniąca. Obierz jabłko i zetrzyj na tarce o średnich oczkach. Wmieszaj pianę i jabłko w masę makową.
6
Przełóż masę makową na podpieczone ciasto i wyrównaj. Przysyp schłodzoną kruszonką. Wstaw makowiec do piekarnika. Piecz przez 50 minut.