Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Wuzetka z kremem migdałowym i malinami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
11
Dania główne
Piersi kacze do obiadu
Piersi kacze przygotowane na niedzielny obiad. Piersi wyszły smaczne, mięsko...
Odsłon: 826
8
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
11
Dania główne
Piersi kacze do obiadu
Piersi kacze przygotowane na niedzielny obiad. Piersi wyszły smaczne, mięsko...
Odsłon: 826
8
2
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Wuzetka z kremem migdałowym i malinami
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 8 jajek
- 1 szkl. cukru
- 4 opakowania cukru waniliowego
- 2 szkl. mąki pszennej
- 4 łyżki kakao
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 6 łyżeczek żelatyny
- 60 dag śmietany kremówki
- 50 dag serka mascarpone
- 100 ml likieru migdałowego
- 80 dag malin
- 30 dag gorzkiej czekolady
- 2 łyżki masła
- 15 dag kruchych ciastek migdałowych
Sposób przygotowania:
1
Jajka ubij z 4 łyżkami zimnej wody, cukrem i 2 op. cukru waniliowego. Kiedy masa będzie puszysta i jasnokremowa, wsyp mąkę, kakao oraz proszek do pieczenia. Ciasto delikatnie wymieszaj łyżką. Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Na spodzie rozsmaruj przygotowany biszkopt czekoladowy.
2
Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200 st. Piecz przez 35 minut. Upieczone ciasto przełóż na lekko zwilżoną ściereczkę. Odłóż do wystudzenia, a potem przekrój wzdłuż na dwa placki.
3
Żelatynę namocz w niewielkiej ilości zimnej wody. Ubij 40 dag śmietany z resztą cukru waniliowego. Bitą śmietanę wymieszaj z serkiem mascarpone i likierem. Spęczniałą żelatynę rozpuść, podgrzewając, delikatnie połącz z kremem migdałowym. Domieszaj maliny. Czekoladowe placki przełóż tężejącym kremem. Ciasto wstaw do lodówki na 2 godziny.
4
Czekoladę posiekaj, stop razem z resztą śmietany oraz masłem. Polewę rozsmaruj na wierzchu ciasta. Posyp pokruszonymi kruchymi ciasteczkami. Schładzaj jeszcze 30 minut.
5
godzina i 5 minut . Chłodzenie 2 i 30 minut. 1 porcja ok. 370 kcalŹródło: Tina