Smaker

Zeberka

31.07.2025 Odsłon: 9163
5.0 (19 oceny)
30 min
30 min
5-6 os.
smaker
smaker

Zeberka to pyszne i efektowne ciasto marmurkowe, które prezentuje się pięknie dzięki swoim biało-brązowym zawijasom. Choć jego przygotowanie wymaga nieco czasu i cierpliwości, to z pewnością warto! Wypiek zaskoczy całą twoją rodzinę i wszystkich znajomych. Świetnie sprawdzi się do niedzielnej kawy czy też jako codzienny deser.

Potrzebne przybory kuchenne

średnica formy: 24 cm

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Śniadania

Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Śniadania Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...

Odsłon: 101243

15 min
122
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Malinianki

Ciasta Malinianki

Puszyste i delikatne bułeczki nadziewane malinami.

Odsłon: 752

30 min
3
Przepisy Eweliny
Przepisy Eweliny
Ciasta

Ciasto z malinami

Ciasta Ciasto z malinami

Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...

Odsłon: 5778

30 min
6
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Pycha sałatka

Sałatki Pycha sałatka

Prosta i szybka w przygotowaniu dla niespodziewanych gości lub na kolację.

Odsłon: 833

15 min
0
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka grillowa

Sałatki Sałatka grillowa

Prosta sałatka z kilku składników polana pysznym sosem. My podałyśmy ją na g...

Odsłon: 720

15 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Zrazy z nadzieniem grzybowym

Dania główne Zrazy z nadzieniem grzybowym

Zrazy przygotowuje się najczęściej z kawałków mięsa. Można jednak zrobić je t...

Odsłon: 8224

30 min
7
Ciasta
Zeberka
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 375 g mąki pszennej
  • 240 ml mleka
  • 200 g cukru
  • 4 jajka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • ¼ łyżeczki soli
Do ciasta czekoladowego:
  • 50 ml mleka
  • 3 łyżki kakao w proszku
  • 1 łyżka cukru
Sposób przygotowania:
1

W dużej misce wymieszaj suche składniki: mąkę, sól i proszek do pieczenia. Odstaw.

2

W osobnej misce utrzyj masło z cukrem do uzyskania kremowej i puszystej konsystencji. Dodawaj po jednym jajku, dobrze mieszając po każdym. Na koniec dołóż ekstrakt waniliowy.

3

Miksując na najniższych obrotach, naprzemiennie dodawaj mleko i mieszankę mąki, mieszając tylko do połączenia składników. Odlej dwie szklanki ciasta do osobnej miski.

4

Przygotuj ciasto czekoladowe.

5

Wymieszaj w osobnej miseczce mleko, kakao i cukier do uzyskania jednolitej konsystencji. Mieszankę dodaj do odlanego wcześniej ciasta i całość wymieszaj.

6

Tortownicę o średnicy 24 cm wyłóż papierem do pieczenia. Nabieraj naprzemiennie po łyżce każdego rodzaju ciasta i wylewaj je na środek blaszki. Powtarzaj aż do wykorzystania obu mas.

7

Zeberkę wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 st. Celsjusza i piecz przez 50-60 minut, do czystego patyczka.

8

Wyjmij ciasto z pieca i pozostaw do ostygnięcia na 15 minut, na kratce. Usuń formę. Wypiek podawaj na ciepło lub zimno, bez dodatków lub polane polewą czekoladową