Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zeberka to pyszne i efektowne ciasto marmurkowe, które prezentuje się pięknie dzięki swoim biało-brązowym zawijasom. Choć jego przygotowanie wymaga nieco czasu i cierpliwości, to z pewnością warto! Wypiek zaskoczy całą twoją rodzinę i wszystkich znajomych. Świetnie sprawdzi się do niedzielnej kawy czy też jako codzienny deser.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
średnica formy: 24 cm
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
101
4
Ciasta
Ciasto ucierane na oleju z owocami
Ucierane ciasto na oleju robi się bardzo szybko. Można do niego używać różnyc...
Odsłon: 114619
148
15
10
19
Ostatnio komentowane przepisy
101
4
Ciasta
Ciasto ucierane na oleju z owocami
Ucierane ciasto na oleju robi się bardzo szybko. Można do niego używać różnyc...
Odsłon: 114619
148
15
10
19
REKLAMA
Ciasta
Zeberka
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 375 g mąki pszennej
- 240 ml mleka
- 200 g cukru
- 4 jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- ¼ łyżeczki soli
Do ciasta czekoladowego:
- 50 ml mleka
- 3 łyżki kakao w proszku
- 1 łyżka cukru
Sposób przygotowania:
1
W dużej misce wymieszaj suche składniki: mąkę, sól i proszek do pieczenia. Odstaw.
2
W osobnej misce utrzyj masło z cukrem do uzyskania kremowej i puszystej konsystencji. Dodawaj po jednym jajku, dobrze mieszając po każdym. Na koniec dołóż ekstrakt waniliowy.
3
Miksując na najniższych obrotach, naprzemiennie dodawaj mleko i mieszankę mąki, mieszając tylko do połączenia składników. Odlej dwie szklanki ciasta do osobnej miski.
4
Przygotuj ciasto czekoladowe.
5
Wymieszaj w osobnej miseczce mleko, kakao i cukier do uzyskania jednolitej konsystencji. Mieszankę dodaj do odlanego wcześniej ciasta i całość wymieszaj.
6
Tortownicę o średnicy 24 cm wyłóż papierem do pieczenia. Nabieraj naprzemiennie po łyżce każdego rodzaju ciasta i wylewaj je na środek blaszki. Powtarzaj aż do wykorzystania obu mas.
7
Zeberkę wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 st. Celsjusza i piecz przez 50-60 minut, do czystego patyczka.
8
Wyjmij ciasto z pieca i pozostaw do ostygnięcia na 15 minut, na kratce. Usuń formę. Wypiek podawaj na ciepło lub zimno, bez dodatków lub polane polewą czekoladową