Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
u mnie może trochę mniej zielone bo nie miałam agrestowych galaretek i dodałam gruszkowe, ale i tak smakuje bardzo dobrze. Ciasto zielone jabłuszko składa się z trzech warstw: delikatny biszkopt, galaretka z jabłkami i na wierzchu bita śmietana. Polecam w sam raz na letnie dni...
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
28
Dodatki
sos chrzanowo - jabłkowy
Lekki, przyjemny sosik z nutką chrzanowej ostrości. Dodajmy do niego, pieczyw...
Odsłon: 155
2
Dania główne
Ryż smażony z tofu i warzywami
Pyszny, wegański obiad z chrupiącym tofu, warzywami i grzybami. Starte na tar...
- Azjatycka
- Tajska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Ryby
- Grzyby
- Pieczarki
- Przyprawy
- Curry
Odsłon: 77
5
Dania główne
Biała smażona z cebulą
Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...
Odsłon: 757
6
Ostatnio komentowane przepisy
28
Dodatki
sos chrzanowo - jabłkowy
Lekki, przyjemny sosik z nutką chrzanowej ostrości. Dodajmy do niego, pieczyw...
Odsłon: 155
2
Dania główne
Ryż smażony z tofu i warzywami
Pyszny, wegański obiad z chrupiącym tofu, warzywami i grzybami. Starte na tar...
- Azjatycka
- Tajska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Ryby
- Grzyby
- Pieczarki
- Przyprawy
- Curry
Odsłon: 77
5
Dania główne
Biała smażona z cebulą
Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...
Odsłon: 757
6
REKLAMA
Ciasta
zielone jabłuszko
izaa_a
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- biszkopt:
- 3 jajka
- 1/3 szklanki cukru
- 1/2 szklanki mąki pszennej tortowej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- masa jabłkowa:
- 4 zielone galaretki agrestowe
- 1,2 litra wrzątku
- 5 dużych jabłek
- pół cytryny
- masa śmietanowa:
- 400ml śmietanki 30%
- 2 łyżki cukru pudru
- 2 śmietan fixy
Sposób przygotowania:
1
Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Następnie stopniowo dodajemy cukier, cały czas ubijając, gdy cukier się skończy dodajemy kolejno żółtka. Do puszystej masy jajecznej przesiewamy mąki i mieszamy drewnianą łyżką. Ciasto przelewamy na wyłożoną papierem do pieczenia foremkę (o wymiarach 24 x 29 cm). Biszkopt wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 170’C i pieczemy przez około 20 minut – do suchego patyczka.
2
Galaretki rozpuszczamy we wrzątku, dokładnie mieszamy i odstawiamy do wystudzenia
3
Jabłka obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach.
4
Gdy galaretka zacznie tężeć wkładamy do niej starte jabłka i dokładnie mieszamy. Ważne aby jabłka mieszać z tężejącą galaretką, gdyż w przeciwnym wypadku owoce wypłyną na wierzch. Stężoną, gęstą galaretkę z owocami wykładamy na upieczony biszkopt. Ważne aby masa nie była płynna gdyż wówczas galaretka wsiąknie nam w ciasto
5
Ciasto z galaretką wkładamy do lodówki – do całkowitego stężenia. Następnie przygotowujemy masę śmietanową: schłodzoną śmietankę ubijamy z cukrem pudrem i śmietan fixem. Gotową śmietankę wykładamy na galaretkę
6
Ciasto wstawiamy do lodówki na przynajmniej dwie godziny