Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Złociste, chrupiące ciasto wypełnione aromatycznym mięsnym farszem. Cudownie smakują podawane w towarzystwie sosu czosnkowego oraz surówki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 152
4
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 3860
4
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 282
3
Desery
Ciasto pijak z delicjami
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 518
6
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 152
4
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 3860
4
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 282
3
Desery
Ciasto pijak z delicjami
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 518
6
6
REKLAMA
Dania główne
Złote pierogi z mięsnym nadzieniem
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- CIASTO:
- 500 g mąki
- 250 ml gorącej wody (1 szklanka)
- sól
- 4 łyżki oleju
- FARSZ:
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 200 g mielonego mięsa wieprzowego
- 200 g mielonego mięsa wołowego
- sól
- pieprz
- DO SMAŻENIA:
- 1 l oleju
Sposób przygotowania:
1
Zaczynamy od przygotowania ciasta. Do miski wsypujemy przesianą mąkę. Dodajemy pół łyżeczki soli, 4 łyżki oleju i szklankę gorącej przegotowanej wody. Wszystkie składniki łączymy przy użyciu łyżki. Następnie zabieramy się za wyrabianie ciasta dłońmi. Gładkie, elastyczne ciasto przekładamy do woreczka foliowego lub owijamy folią spożywczą i zostawiamy na około 10 minut, żeby odpoczęło.
2
W tym czasie zabieramy się za farsz. W drugiej misce łączymy ze sobą dwa rodzaje mięsa, poszatkowaną cebulę, sól i pieprz. Formujemy z farszu równej wielkości kulki.
3
Ciasto rozwałkowujemy na stolnicy, za pomocą szklanki wycinamy okrągłe kształty. W środku umieszczamy kulkę z farszem i zlepiamy brzegi w taki sam sposób, jak w przypadku lepienia pierogów (możemy zlepić brzegi palcami lub widelcem).
4
Czebureki smażymy na głębokim oleju, na wolnym ogniu. Doprowadzamy do ich zrumienienia z dwóch stron. Usmażone wykładamy na talerz wyścielony ręcznikiem papierowym. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu. Serwujemy z ulubionym sosem lub/i surówką.