Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze mam porcję zebranych jesienią grzybów. Zupa cudownie pachnie, smakuje i syci.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
8
5
3
Ostatnio komentowane przepisy
8
5
3
REKLAMA
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- Około 500g mrożonych grzybów leśnych
- 5-7 ziemniaków
- 1 cebula
- 1 duża marchewka
- 1 mała pietruszka
- Kawałek selera
- 2 liście laurowe
- Kilka ziarenek ziela angielskiego
- 0,5 l bulionu
- Szklanka śmietany 18%
- 1 łyżka mąki
- Masło
- Sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Grzyby rozmrozić, pokroić w spore kawałki podobnej wielkości i włożyć do większego rondla z grubym dnem. Smażyć na maśle delikatnie mieszając, aż odparuje z nich sok. Dodać jeszcze trochę masła oraz posiekaną cebulę, smażyć razem przez chwilę, aż cebula się zeszkli. Wlać bulion (zupę można przygotować na wodzie) i gotować przez około 10 - 15 minut na małym ogniu.
2
Warzywa obrać, umyć, ziemniaki pokroić w kostkę, pozostałe zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Dodać do zupy. Dodać też listki laurowe oraz kilka ziaren ziela angielskiego. Doprawić solą i pieprzem. Gotować do momentu, aż warzywa będą miękkie.
3
Śmietanę połączyć z mąką i przelać do garnka z zupą. Wymieszać. Gotować jeszcze przez 5 minut na małym ogniu.