Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Grillowane tortille"
Śliwki marynowane w occie są doskonałym dodatkiem do mięs czerwonych i paszte...
Odsłon: 182
Fittir to egipskie wielowarstwowe placki z farszem słodkim lub wytrawnym, lub...
Odsłon: 153
Śliwki marynowane w occie są doskonałym dodatkiem do mięs czerwonych i paszte...
Odsłon: 182
Fittir to egipskie wielowarstwowe placki z farszem słodkim lub wytrawnym, lub...
Odsłon: 153
Składniki
Mięso pokrój w plastry, lekko rozgnieć je dłonią. Oprósz solą i pieprzem, posmaruj olejem. Opiecz na mocno rozgrzanym grillu po 3 min z każdej strony, po czym pokrój je w paski. Cebule obierz z łupin, pokrój w piórka.
Szczypior opłucz pod bieżącą wodą, osusz papierowym ręcznikiem, posiekaj. Fasolę oraz kukurydzę opłucz pod bieżącą wodą, osącz na sicie. Ser zetrzyj na tarce na dużych oczkach.
Do miski wrzuć kukurydzę, fasolę, posiekany szczypior, cebulę oraz pokrojone w paski mięso, dokładnie wymieszaj. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem.
Połówkę każdego placka tortilli posyp niewielką ilością startego sera, rozłóż mięso z warzywami i posyp pozostałym serem. Złóż na pół. Piecz na grillu z obu stron, aż się zrumienią i ser się rozpuści. Pokrój na trójkąty.
Podawaj z dipem jogurtowo-czosnkowym, salsą pomidorową, guacamole, kwaśną śmietaną, ajvarem lub sosem tzatziki.
30 minut. Sztuka: 430 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie