Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne danie prosto z orientalnych Chin.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 3007
5
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 131
1
Przekąski
Śledź w marynacie pomidorowej
Śledzie przygotowane w ten sposób są rewelacyjne. Muszą postać w lodówce 2-3...
Odsłon: 53
2
Ciasta
Malinowy sernik na zimno
Prościutki, szybki malinowy sernik na zimno przygotowałam z myślą o majówce i...
Odsłon: 67
1
1
Przekąski
Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju
Bardzo proste w przygotowaniu śledzie, przy czym są pyszne. Po tygodniu w lod...
Odsłon: 63
2
Ostatnio komentowane przepisy
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 3007
5
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 131
1
Przekąski
Śledź w marynacie pomidorowej
Śledzie przygotowane w ten sposób są rewelacyjne. Muszą postać w lodówce 2-3...
Odsłon: 53
2
Ciasta
Malinowy sernik na zimno
Prościutki, szybki malinowy sernik na zimno przygotowałam z myślą o majówce i...
Odsłon: 67
1
1
Przekąski
Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju
Bardzo proste w przygotowaniu śledzie, przy czym są pyszne. Po tygodniu w lod...
Odsłon: 63
2
REKLAMA
Dania główne
Kurczak w sezamie
Pina86
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- piersi z kurczaka, 2
- MARYNATA:
- lyzki jasnego sosu sojowego, 2
- lyzka wina lub sherry, 1
- lyzeczka oleju sezamowego, 1
- lyzki maki, 2
- lyzki wody, 2
- lyzki maki kukurydzianej, 2
- lyzeczki proszku do pieczenia, 1/4
- lyzeczki sody, 1/4
- lyzeczka oleju roslinnego, 1
- Sos do kurczaka:
- szklanki wody, 1/2
- szklanka rosolu, 1
- szklanki maki kukurydzianej, 1/4
- szklanka cukru, 0,5
- lyzki ciemnego sosu sojowego, 2
- lyzki oleju sezamowego, 2
- lyzeczki chilli, 1/4
- lyzki prazonych nasion sezamu, 2-3
- ok.3 szklanek oleju orzechowego do smazenia
Sposób przygotowania:
1
Patelnie nagrzac,nie smarowac tluszczem.Wlozyc ziarna sezamu i potrzasac co jakis czas .Wylaczyc gdy ziarna zrobia sie brazowe.Kurczaka pokroic na kawalki.Polaczyc wszystkie skladniki marynaty ,dobrze wymieszac.Wlozyc do niej kurczaka i marynowac przynajmniej 20 min.W tym czasie zaczac przyrzadzac sos:wszystkie skladniki dokladnie wymieszac,przelac do garnka i doprowadzic do wrzenia,mieszajac od czasu do czasu.Zmniejszyc ogien.Trzymac na ogniu dopoki nie usmazymy kurczaka.Rozgrzac olej orzechowy na patelni.Wrzucac po kilka kawalkow kurczaka,odsaczyc tluszcz recznikiem papierowym po wyjeciu.Tuz przed zakonczeniem smazenia ponownie zwiekszyc temp. pod sosem i zagotowac.Wylozyc kurczaka na talerz,posypac sezamem i zalac sosem.Podawac z ryzem.