Indyczkę oczyścić, umyć, osuszyć i natrzeć solą, pieprzem, papryką oraz estragonem. Odstawić do lodówki na 12 godzin. Przygotować nadzienie: ryż ugotować i osączyć na sitku. Wątróbkę umyć i przesmażyć na oleju, następnie posiekać. Orzechy zalać wrzątkiem, po kilku minutach wyjąć i obrać ze skórki, również posiekać. Morele i rodzynki moczyć pół godziny w ciepłej wodzie i pociąć w paseczki. Wszystkie składniki nadzienia połączyć, dodać masło i starannie wymieszać. Doprawić imbirem, goździkami, solą oraz pieprzem. Indyczkę nadziewać dość i luźno, spiąć wykałaczkami lub zszyć nitką. Przełożyć do brytfanny, podlać wodą i piec co najmniej 2 godziny w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C. Często polewać sosem, który wydzieli się w trakcie duszenia. Podawać z ziemniakami. MOJA RADA: SKÓRKA INDYCZKI BĘDZIE SMACZNA I CHRUPIĄCA, JEŚLI POLAĆ JĄ ROZPUSZCZONYM MASŁEM LUB POKROPIĆ OLIWĄ Z OLIWEK. :) Smacznej Indyczki!!! ;-))

Nadziewana indyczka na słodko ;-)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą

Ziołowe tościki z grilla

Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Wiosenna botwinka

Kajzerka na śniadanie

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą

Ziołowe tościki z grilla

Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Wiosenna botwinka

Kajzerka na śniadanie

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Nadziewana indyczka na słodko ;-)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy