Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne krokiety z mięsem i gorącym czerwonym barszczykiem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 148
4
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 3843
4
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 273
3
Desery
Ciasto pijak z delicjami
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 412
6
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 148
4
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 3843
4
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 273
3
Desery
Ciasto pijak z delicjami
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 412
6
6
REKLAMA
Dania główne
Najlepsze z barszczykiem.
danutast1
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1/2 kg łopatki wieprzowej
- włoszczyzna (marchew, seler, por, pietruszka, włoska kapusta)
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 2 liście laurowe
- 3 ziela angielskie
- 2 łyżeczki majeranku
- sól, pieprz
- olej do smażenia
- 1 jajko
- Bułka tarta
Sposób przygotowania:
1
Mięso zalać wodą i zagotować, zebrać tzw. szumowinę. Następnie wrzucić wszystkie warzywa, 1 ząbek czosnku, 1 cebulę ( podpiec jak do rosołu ), ziele ang, liście laurowe, majeranek - posolić. Mięso gotować do miękkości ( w czasie gotowania uzupełniać wodę ).
2
W międzyczasie usmażyć naleśniki ( przepis na moim profilu " Naleśniki z porem i szynką").
3
Ugotowane mięso ostudzić i zmielić wraz z warzywami ( oprócz kapusty i pora ). Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę. 1 cebulę drobno pokroić i podsmażyć na 1 łyżce oleju na złoty kolor, dodać do mięsa. Dodać 1 łyżeczkę majeranku, doprawić solą i pieprzem. Wyrobić na gładką masę. Jeżeli mięso jest zbyt suche dodaję wywaru w którym się gotowało.
4
Farsz nakładać na naleśnik, zwinąć i panierować w rozmąconym jajku, a następnie obtaczać w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju na zloty kolor.
5
Z wywaru gotuję barszcz. Dodaję pokrojone buraki - 5 szt. , 1 łyżkę octu ( w zależności - jak chcę bardziej kwaśny, wtedy dodaję więcej -należy spróbować ). Gotować na małym ogniu. W czasie gotowania barszcz blednie, pod koniec gotowania dodaję koncentrat, doprawiam maggi, pieprzem. Życzę smacznego :)