Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Podudzia kurczaka w lekkim sosie"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 153
4
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 3864
4
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 286
3
Desery
Ciasto pijak z delicjami
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 544
6
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 153
4
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 3864
4
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 286
3
Desery
Ciasto pijak z delicjami
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 544
6
6
REKLAMA
Dania główne
Podudzia kurczaka w lekkim sosie
Naj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 1 żółta papryka
- 8 podudzi kurczaka ltrochę mąki do oprószenia mięsa loliwa do smażenia
- 200 ml białego wina
- 1 kg pomidorów
- 200 ml bulionu drobiowego (może być z kostki)
- 2 łyżeczki suszonego oregano
- 2 łyżki czarnych oliwek
- 2 gałązki rozmarynu
- sól
- mielony czarny pieprz
Sposób przygotowania:
1
Cebulę oraz czosnek obierz, posiekaj. Paprykę rozetnij, usuń pestki. Strąk opłucz, osusz, pokrój w paseczki. Podudzia kurczaka umyj, wytrzyj do sucha, posyp solą i pieprzem. Mięso oprósz mąką, zrumień ze wszystkich stron na mocno rozgrzanej oliwie. Zrumienione podudzia zdejmij z patelni. Ułóż w żaroodpornej formie i trzymaj w cieple, by nie wystygły.
2
Na tłuszczu ze smażenia kurczaka podsmaż pokrojone wcześniej warzywa. Podlej je winem i gotuj bez przykrycia, aż wyparuje połowa płynu. W tym czasie pomidory umyj, pokrój na kawałki. Rozmaryn opłucz, gałązki potnij na kawałeczki.
3
Do warzyw na patelni dolej bulion i dołóż pomidory. Przypraw sos solą, pieprzem oraz suszonym oregano. Całość doprowadź do wrzenia, zmniejsz płomień i duś ok. 5 minut.
4
Mięso zalej przygotowanym sosem. Formę przykryj, wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200oC. Piecz ok. 40 minut. Przed podaniem kurczaka posyp oliwkami oraz kawałeczkami rozmarynu. Serwuj np. z kluseczkami ziemniaczanymi lub bagietką.Źródło: Naj