Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Spaghetti z cukinią w sosie śmietanowym z pesto

31.08.2021 Odsłon: 2333
5.0 (2 oceny)
15 min
1-2 os.
Ola1984
Ola1984

Obiad w 15 minut? Proszę bardzo :) Podrzucam Wam przepis na pyszne spaghetti w sosie śmietanowym do przygotowania w zaledwie kwadrans (nie licząc czasu na zagotowanie wody na makaron) ;) Mięsożercy mogą dodać pierś z kurczaka lub w wersji bardziej kalorycznej - wędzony boczek ;)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Piknikowe tiramisu

Desery Piknikowe tiramisu

Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...

Odsłon: 2466

30 min
6
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Sałatki Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...

Odsłon: 55

15 min
1
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Przekąski

Śledzie w oleju

Przekąski Śledzie w oleju

Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...

Odsłon: 147

30 min
1
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 720

30 min
10
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Kajzerka na śniadanie

Śniadania Kajzerka na śniadanie

Polecam. Łatwo zrobić, dobre jedzenie.

Odsłon: 2387

15 min
14
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Puchate racuchy z jabłkiem

Przekąski Puchate racuchy z jabłkiem

Polecam. Jak u babci.

Odsłon: 2250

30 min
10
Dania główne
Spaghetti z cukinią w sosie śmietanowym z pesto
Autor:
Ola1984
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • makaron spaghetti 150 g
  • śmietana 18 % płynna 250 ml
  • Cukinia mała 1/2 szt.
  • cebula mała 1 szt.
  • czosnek wyciśnięty 1 ząbek
  • Oliwa z oliwek 1 łyżka
  • sól (do smaku)
  • Pesto:
  • Rukola 1 1/2 szklanki
  • Bazylia 1/4 szklanki
  • grana padano 2 łyżki
  • Oliwa z oliwek 1/3 szklanki
  • woda 2 łyżki
  • słonecznik podprażony 2 łyżki
  • czosnek wyciśnięty 1 ząbek
  • sól (do smaku)
  • Dodatkowo:
  • grana padano starty 3 łyżki
  • listki bazylii do podania
  • czarny pieprz świeżo zmielony do smaku
Sposób przygotowania:
1

Składniki pesto zblendować. Makaron ugotować al dente według przepisu na opakowaniu. Kiedy makaron się gotuje na patelni, na rozgrzanej oliwie podsmażyć bardzo drobno posiekaną cebulę. Dodać pokrojoną w cienkie półplasterki cukinię i smażyć ok. 2 minuty. Wlać śmietanę, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, posolić do smaku. Podgrzać do zredukowania i zagęszczenia się sosu. Wyłączyć gaz, dodać pesto i wymieszać. Makron odcedzić i dodać do sosu, wymieszać. Podawać od razu po przygotowaniu, posypany serem, bazylią i dużą ilością świeżo zmielonego pieprzu.

2

Rady: Dla podbicia smaku możecie dodać podprażone na suchej patelni ziarna słonecznika.