Smaker

Krupniczek z wkładką mięsną

06.05.2025 Odsłon: 1563
5.0 (11 oceny)
30 min
60 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Polecam. Jak babciny.

Potrzebne przybory kuchenne

Garnek, deska do krojenia, miseczka, nóż, łyżka, obieraczka do warzyw

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (17)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (17)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Mini serniczki z borówkami na ciepło

Ciasta Mini serniczki z borówkami na ciepło

Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...

Odsłon: 2547

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pielmieni z indykiem

Dania główne Pielmieni z indykiem

Polecam do rosołu. Pycha.

Odsłon: 783

>60 min
21
wałek
wałek
Dania główne

Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Dania główne Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...

Odsłon: 3109

60 min
9
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Śniadania Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...

Odsłon: 102034

15 min
124
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Malinianki

Ciasta Malinianki

Puszyste i delikatne bułeczki nadziewane malinami.

Odsłon: 1135

30 min
3
Przepisy Eweliny
Przepisy Eweliny
Ciasta

Ciasto z malinami

Ciasta Ciasto z malinami

Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...

Odsłon: 6417

30 min
8
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Autor:
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • ok 1 kg porcje golonki bez kości i bez skóry
  • 3 marchewki i 6 ziemniaków
  • 2 mniejsze pietruszki
  • 1/2 selera
  • por z zieloną częścią
  • 2-3 liście laurowe
  • 4 kulki ziela angielskiego
  • 3/4 szklanki kaszy jęczmiennej perłowej mazurskiej
  • pieprz młotkowany z kolendrą
  • sól do smaku
  • natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Mięso wieprzowe dokładnie oczyścić, umyć. Wieksze kawałki przekroić. Umieścić w garnku. Zalać zimna wodą. Zacząć gotować. Dodać liście laurowe i ziele angielskie. Gotować ok 20 min na wolnym ogniu.

2

Dodać warzywa tj ziemniaki, marchewki, pietruszki, selera pokrojone w drobną kostkę. Oczywiście wcześniej warzywa obrać, umyć. Pora z zieloną częścią też pokroić drobno, w ćwierćplasterki. Gotować ok 20 min.

3

Teraz dodać wypłukaną kaszę mazurską. Pomieszać, żeby kasza nie przywarła do dna. Gotować kolejne 20 min na wolnym ogniu.

4

Dodać jeszcze pieprz młotkowany z kolendrą i sól do smaku.

5

Goracą zupę podawać z kawałkami mięsa, posypaną obficie posiekaną natką pietruszki.

6

Smacznego.