Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Trójkolorowy mus (terrina)"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 155
4
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 3864
4
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 291
3
Desery
Ciasto pijak z delicjami
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 559
6
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 155
4
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 3864
4
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 291
3
Desery
Ciasto pijak z delicjami
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 559
6
6
REKLAMA
Dania główne
Trójkolorowy mus (terrina)
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 40 dag marchewki
- 1 l bulionu warzywnego
- 15 łyżeczek żelatyny
- 1 pęczek koperku
- 2 pęczki natki pietruszki
- 50 dag gęstego jogurtu naturalnego
- 8 dag śmietanki kremówki 30 proc
- 25 dag kwaśnej śmietany 18 proc
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Marchewki obierz, umyj, pokrój w plasterki. Gotuj 15- 20 min we wrzącym bulionie. Następnie wystudź i rozdrobnij blenderem na gładki mus. Koperek oraz natkę pietruszki umyj, osusz, drobno posiekaj a następnie rozdrobnij blenderem.
2
5 łyżeczek żelatyny rozpuść w niewielkiej ilości wrzącej wody. Wystudź. Do 35 dag jogurtu dodaj rozdrobnione zioła, wymieszaj. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Na koniec wlej żelatynę, dokładnie wymieszaj, by nie było grudek.
3
Podłużną foremkę wyłóż folią spożywczą i wlej masę ziołową. Wstaw do lodówki, by masa stężała.
4
5 łyżeczek żelatyny rozpuść we wrzątku. Do musu marchewkowego wlej śmietankę kremówkę, wymieszaj. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem a następnie wlej wystudzoną żelatynę i dokładnie wymieszaj. Masę przelej do foremki na stężały mus ziołowy. Wstaw do lodówki.
5
Pozostałą żelatynę rozpuść we wrzątku. Do jogurtu, który pozostał dodaj śmietanę, wymieszaj i dopraw solą oraz pieprzem. Wlej wystudzoną żelatynę, dokładnie wymieszaj. Przelej na stężały mus marchewkowy. Wstaw do lodówki na kilka godzin lub całą noc.
6
(bez czasu oczekiwania): 40 minut. Porcja: 130 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie