Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Wytrawna tarta z kapustą"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 177
4
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 3936
4
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 318
3
Desery
Ciasto pijak z delicjami
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 827
6
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 177
4
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 3936
4
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 318
3
Desery
Ciasto pijak z delicjami
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 827
6
6
REKLAMA
Dania główne
Wytrawna tarta z kapustą
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 30 dag mąki pszennej
- 15 dag zimnego masła lub margaryny
- 1 jajko
- 1 łyżeczki soli. Na 80 dag młodej kapusty
- 1 średnia cebula
- 15 dag wędzonego boczku
- 1 łyżeczka kminku
- 6 jajek
- 300 ml mleka
- 5 dag startego sera np. gouda
- 3-4 łyżki bułki tartej
- gałka muszkatołowa
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Na stolnicę lub blat przesiej mąkę, wsyp sól, wymieszaj. Dodaj pokrojony na małe kawałki tłuszcz oraz jajko. Szybko zagnieć gładkie ciasto. Uformuj z niego kulę, owiń folią spożywczą i włóż do lodówki na ok. 30 min.
2
Kapustę pokrój w paski. Cebulę obierz z łupin i drobno posiekaj. Boczek pokrój w kostkę. Wrzuć na mocno rozgrzaną teflonową patelnię. Smaż, aż zacznie wytapiać się z niego tłuszcz. Wrzuć posiekaną cebulę, mie szając zeszklij. Następnie dodaj posiekaną kapustę i kminek, wlej 1 szklanki wody. Gotuj ok. 5 min. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Przestudź.
3
Do rozmąconych jajek wlej mleko, wymieszaj. Dopraw do smaku gałką muszkatołową, solą oraz pieprzem. Schłodzonym ciastem wylep dno oraz boki tortownicy. Spód ciasta nakłuj w kilku miejscach widelcem i posyp bułką tartą.
4
Rozłóż kapustę, zalej masą mleczno-jajeczną. Wierzch posyp startym żółtym serem. Piekarnik nagrzej do temp. 180° C. Wstaw tortownicę, piecz 50-60 minut.
5
100 minut. Porcja: 380 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie