Smaker
Boże Narodzenie na słono

''ala bigos

22.05.2010 Odsłon: 933
5.0 (45 oceny)
>60 min
>6 os.
LIDECZKA
LIDECZKA

Tanie, proste i smaczne.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 8187

>60 min
16
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1178

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 821

>60 min
3
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 9953

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4554

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 588

60 min
4
Dania główne
''ala bigos
Autor:
LIDECZKA
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • kapusta kiszona, ok. 0,7 kg
  • nóżki wieprzowe, 2
  • włoszczyzna
  • sól, pieprz, ziele angielskie
  • liśc laurowy, starta gałka muszkatałowa
  • poszatkowana cebula, 1
  • masło, 1 lyżka
  • duże jabłko, 1
  • dżem z owoców leśnych, 2 łyżki
  • kminek
  • wiśniówka, 2 kieliszki
  • kiełbasa, 1-2 pętka
  • koncentrat pomidorowy, 1-2 łyżki
  • grzybki suszone
Sposób przygotowania:
1

Ugotowac nóżki z włoszczyzną, solą, pieprzem, liściem laurowym i zielem angielskim. Wyjąc, oddzielic mięso od kości, rozdrobnic, wrzucic do rosołu.

2

Dodac poszatkowaną kiszoną kapustę i pokruszone grzybki, gotowac do miękkości.

3

Cebulę pokrajac w drobną kostkę, zeszklic na maśle, dodac do kapusty.

4

Kiełbasę pokroic w półplastry, dorzucic do dania. gotowac na wolnym ogniu. Dodac resztę przypraw i nadal gotowac.

5

Jabłko zetrzec na drobnej tarce i dodac do kapusty, gotowac.

6

Im więcej danie jest gotowane (i odgrzewane tym lepsze).