Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chcesz przyrządzić filety drobiowe trochę inaczej niż zwykle? Zrób smakowite akordeony z kurczaka. Ponacinaj filety z piersi tak, by rozkładały się jak miech akordeonu. Dzięki temu uzyskasz więcej smaku (marynata dotrze w głąb mięsa w krótkim czasie), a kieszonki napełnisz wybranymi składnikami, np. soczystym pomidorem i ciągnącym się po zapieczeniu serem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
17
Przepis dnia
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 11699
44
1
Dania główne
Bitki ze schabu w aromatycznym sosie
Smaczne, soczyste, kruche mięso w aromatycznym cebulowo-jabłkowym sosie. Dosk...
- Impreza
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Jabłka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Rozmaryn
- Dla zdrowia
Odsłon: 5772
13
Ostatnio komentowane przepisy
17
Przepis dnia
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 11699
44
1
Dania główne
Bitki ze schabu w aromatycznym sosie
Smaczne, soczyste, kruche mięso w aromatycznym cebulowo-jabłkowym sosie. Dosk...
- Impreza
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Jabłka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Rozmaryn
- Dla zdrowia
Odsłon: 5772
13
REKLAMA
Dania główne
Akordeony z kurczaka
smaker
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 2 filety z piersi kurczaka
- 1 duży pomidor
- 150 g twardego sera żółtego
- natka pietruszki (do dekoracji)
Składniki na marynatę:
- 4 łyżki oliwy
- 2-3 ząbki czosnku
- 1 łyżka soku z cytryny
- ½ łyżeczki oregano
- ½ łyżeczki tymianku
- sól, pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Oczyść filety z kurczaka z błonek i tłuszczu. Opłucz pod bieżącą wodą. Osusz ręcznikiem papierowym.
2
W każdym z filetów wykonaj poprzeczne nacięcia co około 1,5 cm. Uważaj, by nie rozciąć mięsa do końca.
3
Przygotuj marynatę z oliwy, czosnku, soku z cytryny, ziół, soli i pieprzu. Natrzyj nią kurczaka (także w „kieszonkach”, które powstały w miejscu nacięć). Odłóż na pół godziny.
4
Pokrój pomidor na plastry – tyle, ile „kieszonek” w obu filetach. Na tyle samo plasterków pokrój ser. W każdą kieszonkę włóż po plastrze pomidora i sera.
5
Ułóż filety w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Zapiekaj akordeony z kurczaka przez około 25 minut.
6
Przełóż mięso na talerze udekorowane natką pietruszki. Akordeony z kurczaka możesz podać z dowolnymi dodatkami, np. pieczonymi cząstkami ziemniaków. Możesz upiec je jednocześnie z kurczakiem.