Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To idealny przepis dla wielbicieli niezwykle sycących, aromatycznych obiadów. Przepis na alpejski makaron z cheddarem pochodzi ze Szwajcarii. Receptura jest bardzo intrygująca - do podgotowanych ziemniaków dorzuca się makaron, który następnie łączy się z usmażonym boczkiem i cebulą. Całość należy zalać mlekiem i śmietanką oraz zagęścić starym serem żółtym. Przepis na alpejski makaron z cheddarem pochodzi z 538. odcinka programu "Ewa gotuje".
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
Risotto ze szparagami i kawałkami łososia
Risotto ze szparagami i łososiem
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Buliony
- Ryż
- Warzywa
- Szparagi
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Szafran
Odsłon: 235
5
15
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
Risotto ze szparagami i kawałkami łososia
Risotto ze szparagami i łososiem
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Buliony
- Ryż
- Warzywa
- Szparagi
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Szafran
Odsłon: 235
5
15
REKLAMA
Dania główne
Alpejski makaron z cheddarem według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 300 g makaronu świderki
- 4 ziemniaki
- 100 g boczku wędzonego
- 1 łyżka masła do smażenia
- 1 duża cebula
- ¼ szklanki mleka
- 1 szklanka śmietanki 30-36%
- 200 g startego sera żółtego, np red cheddar
- sól
- pieprz
- gałka muszkatołowa
Do podania
- szczypiorek
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Podgotować w osolonym wrzątku.
2
Boczek pokroić w niezbyt duże słupki i usmażyć na maśle. Dorzucić posiekaną cebulę.
3
Do ziemniaków wsypać makaron i ugotować al dente. Odcedzić i przełożyć na patelnię z usmażonym boczkiem i zezłoconą cebulą. Wymieszać. Wlać mleko i śmietankę.
4
Przyprawić gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Dorzucić ser żółty starty na dużych oczkach. Wymieszać delikatnie. Podawać gdy ser się roztopi i zagęści sos. Na talerzu udekorować posiekanym szczypiorkiem.