Smaker
Ankieta - książka kucharska

Alpejski makaron z cheddarem według Ewy Wachowicz

12.04.2025 Odsłon: 3345
5.0 (8 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

To idealny przepis dla wielbicieli niezwykle sycących, aromatycznych obiadów. Przepis na alpejski makaron z cheddarem pochodzi ze Szwajcarii. Receptura jest bardzo intrygująca - do podgotowanych ziemniaków dorzuca się makaron, który następnie łączy się z usmażonym boczkiem i cebulą. Całość należy zalać mlekiem i śmietanką oraz zagęścić starym serem żółtym. Przepis na alpejski makaron z cheddarem pochodzi z 538. odcinka programu "Ewa gotuje".

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1542

>60 min
27
agnes72
agnes72
Desery

Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Desery Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na pyszny biszkopt bez proszku do piecze...

Odsłon: 1299

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1373

30 min
9
ErJot
ErJot
Sałatki

Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Prosta, pyszna i pożywna sałatka, której podstawowymi składnikami są: ryż i w...

Odsłon: 2540

30 min
3
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Makowiec na kruchym spodzie

Świąteczny makowiec na kruchym spodzie, z polewą czekoladową. Przepyszne bożo...

Odsłon: 1235

60 min
7
smaker
smaker
Śniadania

Omlet z jabłkiem

Śniadania Omlet z jabłkiem

Doskonała propozycja na słodkie śniadanie lub podwieczorek - puszysty omlet z...

Odsłon: 99523

15 min
120
Dania główne
Alpejski makaron z cheddarem według Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 300 g makaronu świderki
  • 4 ziemniaki
  • 100 g boczku wędzonego
  • 1 łyżka masła do smażenia
  • 1 duża cebula
  • ¼ szklanki mleka
  • 1 szklanka śmietanki 30-36%
  • 200 g startego sera żółtego, np red cheddar
  • sól
  • pieprz
  • gałka muszkatołowa
Do podania
  • szczypiorek
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Podgotować w osolonym wrzątku.

2

Boczek pokroić w niezbyt duże słupki i usmażyć na maśle. Dorzucić posiekaną cebulę.

3

Do ziemniaków wsypać makaron i ugotować al dente. Odcedzić i przełożyć na patelnię z usmażonym boczkiem i zezłoconą cebulą. Wymieszać. Wlać mleko i śmietankę.

4

Przyprawić gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Dorzucić ser żółty starty na dużych oczkach. Wymieszać delikatnie. Podawać gdy ser się roztopi i zagęści sos. Na talerzu udekorować posiekanym szczypiorkiem.