Smaker

Alternatywa do mielonego z mizerią

14.09.2024 Odsłon: 575
5.0 (18 oceny)
15 min
30 min
1-2 os.
DomowaPiwniczka
DomowaPiwniczka

Obiad z klasycznymi majroskladnikami w zdrowym wydaniu. 2 porcje

Potrzebne przybory kuchenne

Patelnia, garnek, nóż

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Desery

Mleczna kanapka (bez pieczenia)

Desery Mleczna kanapka (bez pieczenia)

Mleczna kanapka to połączenie ciemnych herbatników o kawowym smaku z delikatn...

Odsłon: 2545

15 min
16
MZet
MZet
Ciasta

Ciasteczka z serem

Ciasta Ciasteczka z serem

Smaczna przekąska do chrupania

Odsłon: 121

30 min
1
marianna1289
marianna1289
Śniadania

Apetyczne śniadanie

Śniadania Apetyczne śniadanie

Połączenie jajek, sera warzyw, upieczone, sprawi ,że śniadanie będzie zdrowe...

Odsłon: 651

15 min
3
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Szaszłyki z boczkiem, kiełbasą i serem

Dania główne Szaszłyki z boczkiem, kiełbasą i serem

Mi najbardziej smakowały te z kiełbasą.

Odsłon: 129

15 min
7
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Mini SERNICZKI z borówkami i bezą-pyszne babeczki pieczone z serem-idealne na każdą okazję

Ciasta Mini SERNICZKI z borówkami i bezą-pyszne babeczki pieczone z serem-idealne na każdą okazję

Wspaniałe, delikatne mini serniczki z borówkami amerykańskimi i bezą. Są łat...

Odsłon: 228

60 min
2
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Zapiekanki

Przekąski Zapiekanki

Polecam na śniadanko.

Odsłon: 8252

15 min
12
Dania główne
Alternatywa do mielonego z mizerią
Autor:
DomowaPiwniczka
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

Warzywa
  • Ogórek zielony -2 szt (+1 szt do dipu zielonego i 1 kiszony)
  • Batat -1 szt
  • Koperek -1 łyżka siekanego (+druga do dipu)
Mięso
  • Kurczak zagrodowy -1/2 opakowania (1/2piersi) lub inna część kurczaka lub indyka
  • Oliwa deep frying -2 łyżki
  • Sos sojowy -4 łyżki
  • Kardamon -4 szt
  • Kolendra -1/2 łyżeczki
  • Trawa cytrynowa -1 łyżeczka lub 1/2 łyżeczki zmielonej
Dodatki
  • Dip ogórkowy -wege, z moich przepisów (lub dowolny deep typu tzatziki, albo jogurt naturalny wege lub bez laktozy, inny sos do mizerii na ostro -bez cukru)
Sposób przygotowania:
1

Myję, obieram, kroję w grube plastry batata. Gotuję go 20-25 minut, do miękkości (sprawdzam tę miękkość widelcem).

2

W czasie gotowania batata, przygotowuję mięso. Kroję pierś z kurczaka w cienkie paski w poprzek włókien. Delikatnie rozbijam je pięścią. Na patelni rozgrzewam oliwę, wrzucam przyprawy, podsmażam pół minuty by wydobyć aromat i układam mięso. Obsmażam z każdej strony po 2 minuty. Wlewam sos sojowy i zmniejszam ogień o połowę. Dosmażam kurczaka do czasu aż bataty będę gotowe.

3

Gdy mięso się smaży, a właściwie dusi w sosie sojowym, przygotowuję „mizerię”, tzn. Dip ogórkowy w wersji wege i pokrojonego zielonego ogórka.

4

Układam kawałki batata na talerzach i rozgniatam je widelcem. Układam mięso i ogórka, na to dip i całe danie obficie posypuję koperkiem. Smacznego;)