Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Obiad z klasycznymi majroskladnikami w zdrowym wydaniu. 2 porcje
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Patelnia, garnek, nóż
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Zupy
Zupa z kapusty pekińskiej
Zupa z kapusty pekińskiej to połączenie lekkości warzyw i aromatycznego bulio...
Odsłon: 29207
19
Zupy
Zupa cukiniowa z koperkiem
Smaczna i szybka zupa cukiniowa z marchewką, czosnkiem i koperkiem, gotowa w...
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Cukinia
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 2214
35
Ostatnio komentowane przepisy
4
Zupy
Zupa z kapusty pekińskiej
Zupa z kapusty pekińskiej to połączenie lekkości warzyw i aromatycznego bulio...
Odsłon: 29207
19
Zupy
Zupa cukiniowa z koperkiem
Smaczna i szybka zupa cukiniowa z marchewką, czosnkiem i koperkiem, gotowa w...
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Cukinia
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 2214
35
REKLAMA
Dania główne
Alternatywa do mielonego z mizerią
DomowaPiwniczka
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
Warzywa
- Ogórek zielony -2 szt (+1 szt do dipu zielonego i 1 kiszony)
- Batat -1 szt
- Koperek -1 łyżka siekanego (+druga do dipu)
Mięso
- Kurczak zagrodowy -1/2 opakowania (1/2piersi) lub inna część kurczaka lub indyka
- Oliwa deep frying -2 łyżki
- Sos sojowy -4 łyżki
- Kardamon -4 szt
- Kolendra -1/2 łyżeczki
- Trawa cytrynowa -1 łyżeczka lub 1/2 łyżeczki zmielonej
Dodatki
- Dip ogórkowy -wege, z moich przepisów (lub dowolny deep typu tzatziki, albo jogurt naturalny wege lub bez laktozy, inny sos do mizerii na ostro -bez cukru)
Sposób przygotowania:
1
Myję, obieram, kroję w grube plastry batata. Gotuję go 20-25 minut, do miękkości (sprawdzam tę miękkość widelcem).
2
W czasie gotowania batata, przygotowuję mięso. Kroję pierś z kurczaka w cienkie paski w poprzek włókien. Delikatnie rozbijam je pięścią. Na patelni rozgrzewam oliwę, wrzucam przyprawy, podsmażam pół minuty by wydobyć aromat i układam mięso. Obsmażam z każdej strony po 2 minuty. Wlewam sos sojowy i zmniejszam ogień o połowę. Dosmażam kurczaka do czasu aż bataty będę gotowe.
3
Gdy mięso się smaży, a właściwie dusi w sosie sojowym, przygotowuję „mizerię”, tzn. Dip ogórkowy w wersji wege i pokrojonego zielonego ogórka.
4
Układam kawałki batata na talerzach i rozgniatam je widelcem. Układam mięso i ogórka, na to dip i całe danie obficie posypuję koperkiem. Smacznego;)