Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczne oryginalne
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Dania główne
Angielskie kiełbaski z ziemniakami i sosem z cebuli.
natalka86
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- angielskie kielbaski (w Polsce jedyne podobne jakie jadlam to cienkie biale kielbaski ale nie moge obiecac,ze danie bedzie tak,
- cebula, 3 srednie
- ziemniaki, 4 srednie
- czosnek, 2 zabki
- maslo, 50g
- ocet balsamiczny, 6 lyzek stolowych
- bulion drobiowy lub warzywny, 300ml
- oliwa, 2 lyzki stolowe
- rozmaryn, 6 galazek
- tymianek, 4 galazki
- sol i pieprz
- maka
Sposób przygotowania:
1
Kielbaski zamarynowac w rozmarynie,tymianku z odrobina oliwy soli i pieprzu.Przyprawilam je i trzymalam cala noc w loduwce pod przykryciem.Jesli nie mieliscie czasu zamarynowac kielbasek to ziola maja tak intensywny smak i zapach,ze z pewnoscia potrawa bedzie rownie pyszna bez wczesniejszego marynowania.
2
Do naczynia zaroodpornego lub brytwanki wlac 2 lyski oliwy i wlozyc do piekarnika w trakcie nagrzewania go do 200 stopni.Cebule pokroic w piorka.Kiedy piekarnik sie nagrzeje wyciagnac naczynie z nagrzana oliwa i wrzucic cebule przyprawic sola i pieprzem wymieszac wrzucic 25g masla i na gore poukladac kielbaski.Piec w odkrytym naczyniu przez 40-45 min.
3
W miedzyczasie obrac ziemniak wstawic do gotowania jak woda sie zagotuje osolic wrzycic 25g masla i dwa rozgniecione zabki czosnku(rozgniecione na desce nie trzeba ich obierac poniewaz po odcedzeniu ziemniakow wyrzucamy je).Ziemniaki ugotowac odcedzic i rozgniesc na gladko.Ja dodaje troche masla i smietany albo mleka ale to juz wedle uznania.
4
Upieczone kielbaski wyciagnac z naczynia cebule oddzielic od tluszczu i przelozyc do garnka.Postawic na srednim gazie dodac ocet i bulion zagescic maka.Doprawic sola i pieprzem do smaku.Sos nie powinien byc zbyt gesty.
5
Na talerz wylozyc ziemniaki na gorze ulozyc kielbaski i polac sosem.Jak dla mnie najlepiej smakuja z zielonym groszkiem.
6
Smacznego :)