Dania główne Przepis na:
Baba ziemniaczana z porami
Przepis dnia 2010-04-24
Przepisów i artykułów: 80 Ocena: 2076
Dodano: 17.04.2010
Odsłon: 28208
prosta i smaczna
Składniki
- ziemniaki, ok. 1/2 kg
- mąka, 25 dag
- mleko, 1 szkl. + 5 łyżek
- drożdże, 4 dag
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa
- pory, 1 kg (ok. 4 szt.)
- Boczek wędzony, 15 dag
- jajka, 5 szt.
- natka
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ziemniaki ugotowac, zmiksowac ze 100 ml wody (tą spod ziemniaków). W 5 łyżkach letniego mleka rozprowadzic drożdże, wlac je do mąki i poczekac 15 minut, aby zaczęły pracowac. Następnie mąkę przyprawic łyzeczką soli, dodac zmiksowane ziemniaki i wyrobic ciasto. Przykryc i ponownie odstawic na 30 minut.
-
Pory oczyścic i pokroic. Boczek pokroic w paski, wysmażyc na patelni, dodac pokrojone pory i wszystko razem dusic ok. 5 min. Przyprawic.
-
Ciasto umiescic w tortownicu wyłożonej pergaminem. Ułożyc na nim pory z boczkiem. Jajka rozbełtac ze szklanką mleka, doprawic solą, pieprzem i gałką. Mieszanką jajeczną zalac farsz na cieście.
-
Piec ok. 45 minut w temp. 200 stopni. Na koniec natką posypac danie.
2488 odsłon
5
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 26 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
Wyglada wysmienicie-zrobie na pewno!1 Kto głosował? | Odpowiedz
ilia 24 kwietnia 2010Zgłoś do usunięcia
na pewno zrobię :) może nawet jutro....:)1 Kto głosował? | Odpowiedz
koko6 24 kwietnia 2010Zgłoś do usunięcia
Pory wyśmienicie smakują pod beszamelem z wysmażonym boczkiem,ale przepis bardzo interesujący-Pozdrawiam.1 Kto głosował? | Odpowiedz
nelakornelia 24 kwietnia 2010Zgłoś do usunięcia
piękna ta baba! :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
wiola1100 18 kwietnia 2010Zgłoś do usunięcia
ciekawy pomysł nie jadłam jeszcze pieczonych porów ,ciekawa jestem ic h smaku1 Kto głosował? | Odpowiedz