Dania główne Przepis na:
Babcina Kapusta Z Grzybami.
Przepisów i artykułów: 91 Ocena: 751
Dodano: 05.11.2018
Odsłon: 724
Po prostu kiszona kapusta z grzybami.
Składniki
- 1 kg kiszonej kapusty,
- 2 garści poszatkowanej białej kapusty,
- 2 marchewki,
- 2 cebule,
- 1-2 łyżki oleju,
- suszone grzyby (imoże być bez dodatku grzybów),
- sól,pieprz, majeranek, lubczyk, liść laurowy.
- Do zasmażki:
- 1 czubata łyżkamąki pszennej.
| 5-6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cebulę pokroić, wrzucić na rozgrzany olej. Usmażyć na złoty kolor.
-
Kapustę w zależności od smaku wypłukać lub nie,pokroić, włożyć do garnka.
Jeżeli lubimy kwaśną kapustę to nie dodajemy słodkiej kapusty.
Marchewkę obrać, zetrzeć dodać do kapusty.
Dodać liść laurowy, lubczyk,majeranek i suszone grzyby.
Dusić pod przykryciem. Co jakiś czas mieszać i podlewać wodą.
Na koniec przyprawić do smaku solą i pieprzem. -
Do kapusty dodaję jeszcze zasmażkę(niekoniecznie).
Na patelnię wsypuję czubatą łyżkę mąki pszennej, przypiekam na złoty kolor(nie dodaję tłuszczu).
Jak mąka przestygnie dolewamy wodę aż uzyskamy gęsty sos.
Dodać do kapusty, wymieszać i dusić jeszcze kilka minut.
3195 odsłon
10
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kucharka-amatorka 05 listopada 2018Zgłoś do usunięcia
Świetny przepis! Przyda mi się nie tylko na Boże Narodzenie.0 Kto głosował? | Odpowiedz