Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Babcine frykasy to kotlety mielone nieco inaczej, bo z dodatkiem pomidorów i żółtego sera, czyli najlepszego na świecie połączenia smakowego. Dzięki temu to danie z pewnością szybko się nie znudzi i będzie uwielbiane przez wszystkie wnuczęta.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
31
Dania główne
Leczo z kurkami
Same pyszności na talerzu. Kabanosy, papryka, pomidory, cukinia i pachnące la...
- Włoska
- Węgierska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
Odsłon: 586
3
Przetwory
Śliwki w occie marynowane ,,filcowane"
Kolejne słoiczki maszerują do spiżarni. To stary przepis mojej Teściowej. Te...
Odsłon: 4323
4
7
4
Ostatnio komentowane przepisy
31
Dania główne
Leczo z kurkami
Same pyszności na talerzu. Kabanosy, papryka, pomidory, cukinia i pachnące la...
- Włoska
- Węgierska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
Odsłon: 586
3
Przetwory
Śliwki w occie marynowane ,,filcowane"
Kolejne słoiczki maszerują do spiżarni. To stary przepis mojej Teściowej. Te...
Odsłon: 4323
4
7
4
REKLAMA
Dania główne
Babcine frykasy
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Kotlety:
- 500 g mięsa mielonego z indyka
- 2 jajka
- ½ cebuli
- 1 garść natki pietruszki
- 40 g koncentratu pomidorowego
- 25 g bułki tartej
- 20 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
Wierzch:
- 100 g sera żółtego
- 2 duże pomidory
- ½ cebuli
- 1 ząbek czosnku
Dodatkowo:
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj kotlety. Mięso mielone wymieszaj z jajkami, czosnkiem, solą i pieprzem.
2
Cebulę bardzo drobno posiekaj i podsmaż ją na oleju aż uzyska ładny, złoty kolor. Dodaj ją do mięsa razem z poszatkowaną natką pietruszki. Dołóż bułkę tartą i mąkę.
3
Masę wymieszaj, by była jednolita. Uformuj z niej płaskie kotlety. Posmaruj je równomiernie koncentratem pomidorowym i usmaż z obu stron do ładnego zezłocenia.
4
Przenieś kotlety do naczynia żaroodpornego wysmarowanego olejem.
5
Przygotuj wierzch. Cebulę drobno posiekaj i rozłóż ją równomiernie na wierzchu kotletów. Posyp całość ½ tartego żółtego sera.
6
Pomidory pokrój w cienkie plastry i połóż je gęsto na górze, a następnie posyp drugą połową tartego sera.
7
Wstaw babcine frykasy pod przykryciem do piekarnika nastawionego na 180 st. Celsjusza. Piecz je przez ok. 15 minut, do rozpuszczenia sera. Na ostatnie 5 minut możesz zdjąć pokrywkę, by całość się ładnie zarumieniła.
8
Danie podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu. Resztki przechowuj w lodówce i zużyj w ciągu 2 dni. Podgrzewaj w piekarniku lub mikrofalówce.