Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Babcine gołąbki z kapusty włoskiej

06.11.2017 Odsłon: 16566
5.0 (29 oceny)

Przepis dnia: 13-11-2017

>60 min
3-4 os.
bozka44
bozka44

Wspaniale danie obiadowe. Troche pracochlonne, no ale my lubimy gotowac :-))

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Sernik gotowany z truskawkami i galaretką

Ciasta Sernik gotowany z truskawkami i galaretką

Sezon na truskawki pomału kończy się, proponujemy więc nasze ulubione ciasto,...

Odsłon: 492

30 min
7
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto na kefirze

Ciasta Ciasto na kefirze

Banalne w przygotowaniu ciasto z malinami. Do jego zrobienia możesz użyć miks...

Odsłon: 23152

15 min
32
agafia
agafia
Śniadania

domowa kiełbasa z piekarnika (podsuszana)

Śniadania domowa kiełbasa z piekarnika (podsuszana)

Domowej roboty kiełbasa, wiesz co jesz. Do jej zrobienia nie potrzeba wędzarn...

Odsłon: 31007

>60 min
41
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 3678

30 min
13
Futka
Futka
Dania główne

Szybki bigos z młodej kapusty

Dania główne Szybki bigos z młodej kapusty

Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...

Odsłon: 5432

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort kakaowy

Ciasta Tort kakaowy

Polecam.

Odsłon: 4440

>60 min
13
Dania główne
Babcine gołąbki z kapusty włoskiej
Autor:
bozka44
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 spora kapusta wloska
  • 1/2 kg miesa mielonego mieszanego
  • 2 srednie cebulki
  • 1 buleczka
  • 1 jajko
  • 200 g podwedzanego bekonu w cieniutkich plastrach
  • Kucharek, pieprz czarny, papryka slodka w proszku, chili w proszku
  • troszke majeranku, 1 lyzka musztardy
  • 500 ml wywaru warzywnego
  • 50 ml smietanki slodkiej + 1 lyzka maki
Sposób przygotowania:
1

Kapuste obgotowujemy w calosci w duzym garnku, odlewamy wode, studzimy i rozdzielamy na liscie, wybierajac te mlode ze srodka. Ostrym nozem usuwamy zgrubienia. Drobno pokrojona cebulke podsmazamy na smalcu, studzimy, dodajemy do miesa mielonego. Do miesa dodajemy takze 1 namoczona buleczke, odcisnieta w garsci, 1 jajko, Kucharek, pieprz, troszke majeranku, 1 lyzke musztardy, lyzeczke papryki slodkiej w proszku oraz troche chili. Na 1 roladke uzywamy 2-uch lisci kapusty, na ktore kladziemy przygotowany farsz. Gotowe roladki zawijamy w 2 plastry bekonu, kladziemy na rozgrzana gleboka patelnie z odrobina smalcu i podsmazamy z obu stron. W momencie, jak uzyskamy piekny zlocisty kolor naszych golabkow, podlewamy wywarem warzywnym (nie za slonym), patelnie przykrywamy pokrywa i dusimy przez ok 40 minut. W razie potrzeby podczas duszenie dodatkowo uzupelniamy wode. Na koniec wyjmujemy golabki, a powstaly sos zageszczamy maka wymieszana ze slodka smietanka. Wytworzy sie beszamel o posmaku bekonu i musztardy. Super.

2

A teraz szykujemy nasze brzuszki !!