Smaker
Najlepsze przepisy na ogórki

Babka ziemniaczana

23.05.2025 Odsłon: 109257
5.0 (107 oceny)
30 min
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Babka ziemniaczana to tradycyjne danie kuchni polskiej. Przygotowuje się ją z tartych, surowych ziemniaków i chrupiącego boczku. Całość jest bardzo aromatyczna, lekko słona i rozpływająca się w ustach. Babkę przygotujesz bardzo szybko i prosto, choć wymaga nieco czasu spędzonego w piekarniku. Z powodzeniem jednak możesz przygotować ją na dwa kolejne dni, bo z pewnością posmakuje całej twojej rodzinie.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

Futka
Futka
Dania główne

Zapiekanka z kurczakiem i szparagami

Dania główne Zapiekanka z kurczakiem i szparagami

Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem, szparagami i kurczaki...

Odsłon: 5065

15 min
19
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Morelowy smaczek

Ciasta Morelowy smaczek

Pyszne, pachnące morelami , rozpływające się w ustach.

Odsłon: 257

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 1682

30 min
9

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1203308

>60 min
4690
ewaeu
ewaeu
Dodatki

Domowy sos chiński

Dodatki Domowy sos chiński

Polecam zrobienie większej ilości takiego sosu, bo jest bardzo smaczny i dosk...

Odsłon: 4315

30 min
8
smaker
smaker
Przetwory

Sałatka z ogórków do słoików

Przetwory Sałatka z ogórków do słoików

Czy warto zrobić sałatkę z ogórków do słoików? Wprawdzie świeże warzywa dostę...

Odsłon: 18591

60 min
42
Dania główne
Babka ziemniaczana
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg ziemniaków
  • 100 g boczku
  • 2 jajka
  • 3 łyżki mąki
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu
  • ½ łyżeczki majeranku
  • oliwa do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Boczek pokrój w bardzo niewielką kostkę. Podsmaż go z niewielką ilością oliwy aż stanie się chrupiący. Odstaw.

2

Ziemniaki umyj i obierz. Zetrzyj je na tarce o małych oczkach. Dodaj boczek, jajka, mąkę, majeranek i sól. Czosnek zetrzyj na tarce o małych oczach lub przeciśnij przez praskę, a następnie dołóż go do masy ziemniaczanej.

3

Masę ziemniaczaną przełóż do natłuszczonej formy do pieczenia chleba wyłożonej papierem do pieczenia.

4

Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 st. Celsjusza i piecz babkę ziemniaczaną przez 75-90 minut, do ładnego zrumienienia na wierzchu i całkowitego zastygnięcia masy.

5

Po upieczeniu wyjmij babkę i poczekaj przed krojeniem, aż lekko ostygnie.

6

Resztki przechowuj w lodówce i podgrzewaj w mikrofalówce lub piekarniku.