Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mała babka ziemniaczana z dodatkiem wędzonego boczku z niespodzianką w środku - z brukselką. Rewelacyjnie smakuje na ciepło z sosem pieczarkowym, grzybowym lub chrzanowym.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 407
2
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 617
6
2
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 875
4
1
Napoje
Koktajl bananowy z rodzynkami
Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...
Odsłon: 2831
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 407
2
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 617
6
2
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 875
4
1
Napoje
Koktajl bananowy z rodzynkami
Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...
Odsłon: 2831
3
REKLAMA
Dania główne
Babka ziemniaczana z brukselką w wersji mini
ErJot
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- ziemniaki 60 dag
- boczek wędzony 10 dag
- cebula 1 szt
- czosnek 2 ząbki
- brukselka 10 szt
- mąka 0,75 szklanki
- mleko 0,5 szklanki
- olej 0,25 szklanki
- majeranek 2 łyżki
- sól do smaku
- pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Boczek kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni tak by zrobił się chrypiący i wytopił się tłuszcz. Cebulę i czosnek obieramy i drobno kroimy. Ziemniaki obieramy, płuczemy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Mleko zagotowujemy. Do startych ziemniaków dodajemy boczek, cebulę, czosnek, gorące mleko, przesianą mąkę, olej i przyprawy.
2
Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Brukselkę oczyszczamy z wierzchnich uszkodzonych i zwiędłych liści, wrzucamy do osolonego wrzątku, gotujemy ok. 5 min i odsączamy.
3
Połowę masy ziemniaczanej przekładamy do małej formy keksowej /21x12/. Na masie układamy odsączoną brukselkę. Na brukselkę wykładamy resztę masy ziemniaczanej i wyrównujemy wierzch.
4
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i pieczemy ok. 80 min.