Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Babka ziemniaczana upieczona z mielonym mięsem.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
3
Ciasta
Sernik dubajski
Sernik dubajski to niezwykle smaczny sernik na zimno (bez pieczenia) zainspir...
Odsłon: 1476
5
4
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
3
Ciasta
Sernik dubajski
Sernik dubajski to niezwykle smaczny sernik na zimno (bez pieczenia) zainspir...
Odsłon: 1476
5
4
REKLAMA
Dania główne
Babka ziemniaczana z mielonym mięsem.
kuchmariola63
> 60 min
1-2 osoby
Składniki
- ziemniaki 9 szt.
- jajko kurze 2 szt.
- sól do smaku
- pieprz ziołowy 1 łyżeczka
- majeranek 1 łyżka
- skrobia ziemniaczana 2-3 łyżki (w zależności od gatunku ziemniaków)
- mięso wieprzowe, mielone 70 dag
- olej rzepakowy 4 łyżki (do polania po wierzchu)
Sposób przygotowania:
1
Mięso mielone przyprawiamy czosnkiem, solą i pieprzem, dodajemy jajko i 2 łyżki tartej bułki. Dokładnie wyrabiamy.
2
Obrane, wymyte ziemniaki trzemy na pulpę. Pulpę ziemniaczaną lekko odciskamy z wody, doprawiamy solą, pieprzem, dodajemy majeranek i wbijamy jajka, dokładnie mieszamy wszystkie składniki.
3
Formę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia, smarujemy olejem rzepakowym, wkładamy połowę masy kartoflanej. Układamy uformowany prostokątny wałek z mielonego mięsa na środku formy, na całej długości formy. Przykrywamy pozostałą masą ziemniaczaną, łyżką wyrównujemy i polewamy olejem.
4
Pieczemy 60 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza, grzałki góra-dół. Upieczoną babkę studzimy i wyjmujemy z formy przy pomocy talerza. Talerzem nakrywamy formę z babką i odwracamy ją do góry dnem, upieczona babka sama wyjdzie. Delikatnie zdejmujemy papier do pieczenia, odwracamy upieczoną babkę górą na wierzch. Kroimy na porcję i podajemy z zimną gęstą śmietaną, z zsiadłym mlekiem, maślanką lub kefirem.
5
Bardzo dobra jest babka pokrojona w plastry, podsmażona na drugi dzień, podana z sałatką warzywną z kapusty, ogórka i papryk. Smacznego!!!