Smaker
Przedwiosenna odnowa - najlepsze przepisy

Babka ziemniaczana z mielonym mięsem.

18.12.2018 Odsłon: 4872
5.0 (21 oceny)
>60 min
1-2 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Babka ziemniaczana upieczona z mielonym mięsem.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Honoratka

Ciasta Honoratka

Honoratka to efektowne ciasto biszkoptowe z malinami. Pogodzi gusta wielbicie...

Odsłon: 2677

60 min
4
ewaeu
ewaeu
Desery

Orzeszki

Desery Orzeszki

Cudowne ciasteczka zrobiłam na Dzień Kobiet wg przepisu Bożenki. Bożena1960...

Odsłon: 616

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Desery

Mega czekoladowe ciasteczka

Desery Mega czekoladowe ciasteczka

Dla wielbicieli czekolady i nie tylko. Domowe najlepsze.

Odsłon: 790

60 min
15

Przepis dnia

slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Tarta marcepanowo-czekoladowa

Desery Tarta marcepanowo-czekoladowa

Fantastyczna tarta marcepanowo-czekoladowa z nutką pomarańczową. Idealna na u...

Odsłon: 1592

>60 min
7
bozena1960
bozena1960
Desery

Serniki

Desery Serniki

Te pyszne serniczki przygotowałam według przepisu wałek. Oto link do przepisu...

Odsłon: 7977

15 min
11
agnes72
agnes72
Przekąski

Galareta wieprzowa

Przekąski Galareta wieprzowa

witam serdecznie dziś polecę wam pyszną galaretę wieprzową lubicie ?

Odsłon: 1513

30 min
10
Dania główne
Babka ziemniaczana z mielonym mięsem.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • ziemniaki 9 szt.
  • jajko kurze 2 szt.
  • sól do smaku
  • pieprz ziołowy 1 łyżeczka
  • majeranek 1 łyżka
  • skrobia ziemniaczana 2-3 łyżki (w zależności od gatunku ziemniaków)
  • mięso wieprzowe, mielone 70 dag
  • olej rzepakowy 4 łyżki (do polania po wierzchu)
Sposób przygotowania:
1

Mięso mielone przyprawiamy czosnkiem, solą i pieprzem, dodajemy jajko i 2 łyżki tartej bułki. Dokładnie wyrabiamy.

2

Obrane, wymyte ziemniaki trzemy na pulpę. Pulpę ziemniaczaną lekko odciskamy z wody, doprawiamy solą, pieprzem, dodajemy majeranek i wbijamy jajka, dokładnie mieszamy wszystkie składniki.

3

Formę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia, smarujemy olejem rzepakowym, wkładamy połowę masy kartoflanej. Układamy uformowany prostokątny wałek z mielonego mięsa na środku formy, na całej długości formy. Przykrywamy pozostałą masą ziemniaczaną, łyżką wyrównujemy i polewamy olejem.

4

Pieczemy 60 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza, grzałki góra-dół. Upieczoną babkę studzimy i wyjmujemy z formy przy pomocy talerza. Talerzem nakrywamy formę z babką i odwracamy ją do góry dnem, upieczona babka sama wyjdzie. Delikatnie zdejmujemy papier do pieczenia, odwracamy upieczoną babkę górą na wierzch. Kroimy na porcję i podajemy z zimną gęstą śmietaną, z zsiadłym mlekiem, maślanką lub kefirem.

5

Bardzo dobra jest babka pokrojona w plastry, podsmażona na drugi dzień, podana z sałatką warzywną z kapusty, ogórka i papryk. Smacznego!!!