Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Proste w wykonaniu smaczne danie z bakłażanem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Aromatyczny sok z jeżyn.
Sok z jeżyn to prosty sposób, by zatrzymać smak lata na dłużej. Intensywnie o...
Odsłon: 31
2
Dania główne
Parowańce albo kluchy na łachu
Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od sposobu gotowania ic...
Odsłon: 151
3
Desery
Muffiny z borówkami i płatkami migdałów
Puszyste muffiny z borówkami i chrupiącymi płatkami migdałów to prosty i pysz...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jagody
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Babeczki
Odsłon: 117
1
Przetwory
Najlepsze buraczki na każdą okazje
Buraczki w słodko-kwaśnej zalewie to klasyka polskiej kuchni. Idealne jako do...
- Komunia
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Buraki
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 118
2
Przetwory
Wakacyjna konserwa - kociołek rosyjski
Polecam. Kociołek rosyjski czyli mięso z papryką, pomidorami, pieczarkami i m...
- Impreza
- Włoska
- Węgierska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mięso
- Indyk
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Makarony
- Gulasze
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 79
2
3
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Aromatyczny sok z jeżyn.
Sok z jeżyn to prosty sposób, by zatrzymać smak lata na dłużej. Intensywnie o...
Odsłon: 31
2
Dania główne
Parowańce albo kluchy na łachu
Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od sposobu gotowania ic...
Odsłon: 151
3
Desery
Muffiny z borówkami i płatkami migdałów
Puszyste muffiny z borówkami i chrupiącymi płatkami migdałów to prosty i pysz...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jagody
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Babeczki
Odsłon: 117
1
Przetwory
Najlepsze buraczki na każdą okazje
Buraczki w słodko-kwaśnej zalewie to klasyka polskiej kuchni. Idealne jako do...
- Komunia
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Buraki
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 118
2
Przetwory
Wakacyjna konserwa - kociołek rosyjski
Polecam. Kociołek rosyjski czyli mięso z papryką, pomidorami, pieczarkami i m...
- Impreza
- Włoska
- Węgierska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mięso
- Indyk
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Makarony
- Gulasze
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 79
2
3
REKLAMA
Dania główne
Bakłażan z warzywami
ElMar
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- bakłażan
- 2 duże ziemniaki
- 3 średnie marchewki
- cebula
- 2 ząbki czosnki
- suszony koperek
- szklanka bulionu
- 5 łyżek oleju
- 3 łyżki pasty pomidorowej z suszonymi pomidorami i lubczykiem (można zastąpić pastom pomidorową i dodać pokrojone drobno 2-3 pom
Sposób przygotowania:
1
Bakłażany umyć i pokroić na mniejsze kawałki, podsmażyć do zarumienienia na oleju. Przyrumieniony bakłażan przekładamy na ręcznik papierowy aby się odsączył z tłuszczu. Na pozostałym oleju zeszklić cebule i czosnek drobno posiekany. Marchewkę obrać i pokroić na grubsze talarki, a ziemniaki w kostkę wielkości marchewki. Gdy cebula będzie już zeszklona dodać warzywa lekko obsmażyć, po obsmażeniu podlać bulionem i przykryć, dusić aż warzywa będą miękkie ok 20 minut. Gdy warzywa będą już miękkie dodać bakłażana i pastę pomidorową, suszony koperek. Można doprawić ziłami do smaku.