Dania główne Przepis na:
Bakłażany grillowane
Przepisów i artykułów: 32 Ocena: 1040
Dodano: 01.12.2010
Odsłon: 2695
ZNIKA BŁYSKAWICZNIE , ZNAKOMICIE SMAKUJE ZARÓWNO NA CIEPŁO I NA ZIMNO
Składniki
- bakłażany, 3 SZTUKI
- pomidor, 1 SZTUKA
- CYTRTNA, 1 SZTUKA
- sok z cytryny, 2 ŁYŻKI
- oliwa, 4 ŁYŻKI
- czosnek rozdrobniony, 2 ZĄBKI
- sól, 2 ŁYŻKI
- oregano
| 1-2 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
BAKŁAŻANY (SĄ 2 RODZAJE ,BARDZO GRUBE FIOLETOWE I JAŚNIEJSZE CIENSZE ),WYBIERAMY TE CIENSZE MYJEMY ,ODCINAMY KOŃCÓWKI ,KROIMY NA PODŁUŻNE PLASTRY ( Z JEDNEGO WYCHODZIĄ 4 PLASTRY),WKŁADAMY DO MISKI ,POSYPUJEMY OBFICIE SOLĄ W CELU POZBYCIA SIE GORYCZKI I ODSTAWIAMY NA 20 MINUT ., W MIĘDZYCZASIE ROBIMY MARYNATĘ ,SOK Z CYTRYNY MIESZAMY Z OLIWĄ,DODAJEMY ROZGNIECIONY CZOSNEK ,ODROBINĘ OREGANO ,TROCHĘ SOLI I DOKŁADNIE MIESZAMY . WCZEŚNIEJ PRZYGOTOWANE BAKŁAŻANY DOBRZE SPŁUKUJEMY ,WYCIERAMY RĘCZNIKIEM PAPIEROWYM DO SUCHA ,NACIERAMY MARYNATĄ ,ZOSTAWIAMY 10 MINUT I GRILLUJEMY NA SPECJALNEJ PATELNI .DEKORUJEMY I PODAJEMY
845 odsłon
7
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
rumianka 19 listopada 2012Zgłoś do usunięcia
super dodaje do ulubionych :-)23 Kto głosował? | Odpowiedz
Boschka 02 grudnia 2010Zgłoś do usunięcia
ciekawe, ciekawe... do ulubionych;-)24 Kto głosował? | Odpowiedz