Smaker

Bandurjanki bieszczadzkie.

14.03.2019 Odsłon: 24704
5.0 (46 oceny)
>60 min
>6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Bandurjanki są to placki ziemniaczane z twarogiem, podane przełożone sałatką. Placki pochodzą z kuchni Podkarpacia.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Sałatki

Sałatka jarzynowa inaczej

Sałatki Sałatka jarzynowa inaczej

Prawie zawsze warzywa pozostałe po gotowaniu rosołu wykorzystujemy do sałatek...

Odsłon: 3768

30 min
9
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

ryba w sosie koperkowym

Dania główne ryba w sosie koperkowym

Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...

Odsłon: 172

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 1530

>60 min
23

Przepis dnia

Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 8236

15 min
31
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Płatek Śniegu

Ciasta Ciasto Płatek Śniegu

Chcesz podać gościom efektowny, nawiązujący do aury za oknem deser, a nie mas...

Odsłon: 41790

60 min
77

Przepis dnia

Karol-Gotuje
Karol-Gotuje
Dania główne

Kotlety devolay z mięsa mielonego

Dania główne Kotlety devolay z mięsa mielonego

Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....

Odsłon: 81184

60 min
55
Dania główne
Bandurjanki bieszczadzkie.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Placki:
  • ziemniaki 60 dag
  • twaróg 25 dag
  • kurze jajko 1 szt.
  • czosnek 1 ząbek
  • papryka ostra mielona 1 łyżeczka
  • sól 1 łyżeczka
  • pieprz ziołowy do smaku
  • bazylia 1 łyżeczka
  • olej do smażenia
  • Sałatka:
  • śmietana gęsta 12% 1 - 2 łyżki
  • Ogórek
  • rzodkiewki 3 szt.
  • seler naciowy 1 łodyga
  • pomidorki koktajlowe 4 szt.
Sposób przygotowania:
1

Sałatka: W czasie kiedy ciasto na placki dojrzewa robimy sałatkę. Do miseczki umieszczamy pokrojone w kostki ogórek, rzodkiewki, seler naciowy i pokrojone w połówki pomidorki, dodajemy śmietanę 12%. Doprawiamy pieprzem i solą do smaku, wszystko mieszamy.

2

Placki: Ziemniaki ścieramy przez duże oczka,dodajemy jajko, mąkę ziemniaczaną, ostrą paprykę, czosnek, pieprz, sól, bazylię oraz twaróg.

3

Wszystkie składniki mieszamy aż do połączenia składników. Tak przygotowane ciasto odstawiamy na około 20 minut żeby dojrzało.

4

Smażymy na rozgrzanym oleju do momentu, gdy placki po obu stronach będą złociste i chrupiące.

5

Usmażone placki podajemy przełożone zrobioną sałatką. Smacznego!!!