Smaker
Boże Narodzenie na słono

Baranina po myśliwsku

18.06.2010 Odsłon: 14231
5.0 (24 oceny)
>60 min
5-6 os.
polkangaroo
polkangaroo

Dobre mięso nie tylko dla myśliwych :)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 10456

>60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 6030

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5322

>60 min
29
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 12887

60 min
13
smaker
smaker
Przekąski

Śledzie po białostocku

Przekąski Śledzie po białostocku

Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...

Odsłon: 4626

30 min
6

Przepis dnia

smaker
smaker
Desery

Wilgotny piernik

Desery Wilgotny piernik

Piernik nieodłącznie kojarzy się z powidłami śliwkowymi. W wielu klasycznych...

Odsłon: 40550

30 min
97
Dania główne
Baranina po myśliwsku
Autor:
polkangaroo
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • baranina, ok 1.5 kg
  • sól i pieprz, umiarkowanie
  • majeranek, 1 łyżeczka
  • rozmaryn, 1 łyżeczka
  • kminek, 1 łyżeczka
  • ocet winny, 2-3 łyżki
  • czosnek, 3-4 ząbki
  • listek laurowy, 2 szt.
  • pieprz ziarnisty, kilka
  • sok z 1 cytryny
  • oliwa z oliwek, 100 ml
Sposób przygotowania:
1

Do pokrojonego mięsa w kostkę dodajemy ww przyprawy, pokrojony czosnek i zalewamy oliwą, octem i sokiem z cytryny.

2

Mięso powinno pozostać w tej formie ok. 24 godziny lub dłużej, najlepiej w lodówce.

3

Dusimy wszystko na małym ogniu przez ok 90 min. Dłużej nie radzę bo mięso jest bardzo delikatne i zacznie się rozpadać. Podawać z czym kto lubi. Pozdrawiam i smacznego.