Dania główne Przepis na:
Baranina po myśliwsku
Przepisów i artykułów: 81 Ocena: 2011
Dodano: 18.06.2010
Odsłon: 7109
Dobre mięso nie tylko dla myśliwych :)
Składniki
- baranina, ok 1.5 kg
- sól i pieprz, umiarkowanie
- majeranek, 1 łyżeczka
- rozmaryn, 1 łyżeczka
- kminek, 1 łyżeczka
- ocet winny, 2-3 łyżki
- czosnek, 3-4 ząbki
- listek laurowy, 2 szt.
- pieprz ziarnisty, kilka
- sok z 1 cytryny
- oliwa z oliwek, 100 ml
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Do pokrojonego mięsa w kostkę dodajemy ww przyprawy, pokrojony czosnek i zalewamy oliwą, octem i sokiem z cytryny.
-
Mięso powinno pozostać w tej formie ok. 24 godziny lub dłużej, najlepiej w lodówce.
-
Dusimy wszystko na małym ogniu przez ok 90 min. Dłużej nie radzę bo mięso jest bardzo delikatne i zacznie się rozpadać. Podawać z czym kto lubi. Pozdrawiam i smacznego.
37252 odsłon
30
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
polkangaroo 21 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
Aniu zawsze będziesz mile widziana, zapraszam.2 Kto głosował? | Odpowiedz
annawk 19 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
Ajajaj... ten smak - tym razem ja wpraszam się do Ciebie na obiad:)2 Kto głosował? | Odpowiedz