Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szybkie i naprawdę pyszne! Świetny pomysł na niedzielny obiad :)
Polecam, pychota.
Odsłon: 854
Polecam.
Odsłon: 2728
Łatwe do zrobienia i szybkie do zjedzenia.
Odsłon: 24840
Ogórki małosolne mają wyjątkowy smak i doskonale nadają się do sałatek.
Odsłon: 420
Już można zrobić. Są truskawki ... z Hiszpanii, ale są.
Odsłon: 731
Polecam, pychota.
Odsłon: 854
Polecam.
Odsłon: 2728
Łatwe do zrobienia i szybkie do zjedzenia.
Odsłon: 24840
Ogórki małosolne mają wyjątkowy smak i doskonale nadają się do sałatek.
Odsłon: 420
Już można zrobić. Są truskawki ... z Hiszpanii, ale są.
Odsłon: 731
Składniki
Umyj i osusz mięso. Pokrój je na 2 cm plastry i rozpłaszcz dłonią (nie trzeba już rozbijać). Mięso posyp sporą ilością pieprzu i suszonej bazylii (nie sól!). Na oleju zeszklij pokrojoną w półplastry cebulę, posól ją. Kiedy będzie już szklista zdejmij ją z patelni.
Mięso oprósz mąką i usmaż na tej samej patelni co cebulę, uprzednio dolewając oleju. Kiedy mięso zrumieni się z jednej strony obróć je i smaż aż puści sok, wówczas w środku będzie różowe. Dodaj cebulę i pokrojoną świeżą bazylię, podsmaż wszystko razem bardzo szybko i zdejmij z ognia póki bazylia nie straciła koloru. Podawaj z ziemniaczanym pure :) Smacznego! (zainspirowała mnie jedna z moich książek kucharskich, ale zmodyfikowałam przepis :) ) Marzec 2010r.