Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jak zrobić bezglutenowe ciasto na pierogi? Wbrew pozorom to wcale nie jest niewykonalne. Wystarczy, że tradycyjną mąkę pszenną zastąpicie bezglutenowymi odpowiednikami. A smak? Różnica jest niemal niewyczuwalna.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Śniadania
Omlet z cukinii i serka wiejskiego – prosty, puszysty i pełen smaku
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj pyszny placek z cukinii i...
Odsłon: 10851
21
Przetwory
Sok z aronii
Przepis na sok z aronii nie jest trudny. Warto przygotować ten pyszny i orzeź...
Odsłon: 142
2
5
Desery
Domowe gofry
Lekkie i chrupiące. Pyszne z cukrem pudrem, syropem klonowym lub innymi ulubi...
Odsłon: 124
1
Ostatnio komentowane przepisy
4
Śniadania
Omlet z cukinii i serka wiejskiego – prosty, puszysty i pełen smaku
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj pyszny placek z cukinii i...
Odsłon: 10851
21
Przetwory
Sok z aronii
Przepis na sok z aronii nie jest trudny. Warto przygotować ten pyszny i orzeź...
Odsłon: 142
2
5
Desery
Domowe gofry
Lekkie i chrupiące. Pyszne z cukrem pudrem, syropem klonowym lub innymi ulubi...
Odsłon: 124
1
REKLAMA
Dania główne
Bezglutenowe ciasto na pierogi. Miękkie i elastyczne
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 szklanka mąki ryżowej
- Pół szklanki mąki z tapioki (może również być ziemniaczana)
- 1 łyżka łuski babki jajowatej (nie warto pomijać, do kupienia m.in. w sklepach ze zdrową żywnością)
- 1/2 łyżeczki soli
- 3 łyżki oleju
- Trochę ponad szklanka gorącej wody
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie mąki, sól oraz babkę jajowatą wsyp do miski. Wlew olej i stopniowo wodę. Cały czas wyrabiaj (na początku możesz do tego zastosować łyżkę). Gdy ciasto nie będzie już tak gorące, wyrabiaj ręką. Możesz też zastosować do tego np. maszynkę do makaronu lub mikser z hakiem
2
Po wyrobieniu ciasto może być bardzo klejące, wówczas warto dodać nieco mąki ziemniaczanej. Jeżeli zdarzy się zaś, że konsystencja będzie za sucha, dolej wody.
3
Ciasto podziel na 3 części i po kolei wałkuj robiąc pierogi. Pamiętaj, aby przykrywać te części ciasto, które “czekają” na swoją kolej.