Smaker

Biała kiełbasa w piwie

15.04.2022 Odsłon: 910
5.0 (4 oceny)
Biała kiełbasa w piwie
>60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Białą kiełbasę można przygotowywać na wiele sposobów. W tej wersji jest aromatyczna i naszpikowana przyprawami. Biała kiełbasa w piwie to danie, które przygotujesz na ciepłą kolację, jako dodatkowe danie na grilla lub podczas Wielkanocy. Świetnie smakuje z chrzanem lub sosem musztardowym.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Deser kakaowy z chia

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Desery

Deser kakaowy z chia

Desery Deser kakaowy z chia

Deser kakaowy z chia jest oczywiście daniem deserowym, ale nadaje się też na...

Odsłon: 3687

15 min
6
Domowy twarożek ziołowy
smaker
smaker
Dodatki

Domowy twarożek ziołowy

Dodatki Domowy twarożek ziołowy

Twarożek z ziołami jest bardzo smaczny i zdrowy – w sam raz na lekkie, pożywn...

Odsłon: 3378

30 min
4
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem

Dania główne Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem

Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...

Odsłon: 1432

60 min
2
Słodkie wareniki z twarogiem
little_Chef
little_Chef
Dania główne

Słodkie wareniki z twarogiem

Dania główne Słodkie wareniki z twarogiem

Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...

Odsłon: 364

30 min
1
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Dania główne Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...

Odsłon: 6044

30 min
14
Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 4739

>60 min
39
Dania główne
Biała kiełbasa w piwie
Biała kiełbasa w piwie
Autor:
smaker
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 sztuki białej kiełbasy surowej
  • 250 ml jasnego piwa
  • 1 liść laurowy
  • 2 ziela angielskie
  • 2-3 goździki
  • kilka ziarenek pieprzu
  • 3 łyżki oleju
  • 1 łyżka musztardy
  • 2 cebule
  • 100 g pieczarek
  • sól i pieprz do smaku
  • tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1

W małej miseczce wymieszaj olej wraz z musztardą (może być ostra lub tradycyjna, taka jak lubisz). Tak przygotowaną marynatą natrzyj białe kiełbasy z każdej strony. Pamiętaj, aby rozciąć je w taki sposób, aby piekły się osobno.

2

Włóż kiełbasy do głębokiego naczynia żaroodpornego, zalej jasnym piwem i dodaj liść laurowy, ziele angielskie, goździki oraz kilka ziarenek pieprzu. Piecz przez ok. godzinę w temperaturze 200 stopni bez termoobiegu, z włączoną grzałką górną i dolną. Aby kiełbasa dobrze się zarumieniła z każdej strony, w połowie pieczenia obróć ją.

3

Umyj pod bieżącą wodą pieczarki. Posiekaj je wraz z cebulami na drobną kostkę. Podsmaż wraz z pieczarkami na patelni, doprawiając solą i pieprzem.

4

Upieczoną kiełbasę wyłóż na talerz. Podawaj z podsmażonymi pieczarkami z cebulką. Świetnie smakuje też z sosem chrzanowym lub dodatkową musztardą.