Smaker
Odsłon: 12070 24.03.2018

Biały barszcz idealny na Wielkanoc.

Przepis dnia: 27-03-2018

60 min
5-6 os.
Gotujtosam
Gotujtosam

Idealny przepis na Wielkanocny barszcz biały z pysznymi dodatkami. Łatwy w wykonaniu, każdy sobie poradzi z przyrządzeniem tego dania. Polecam mój przepis.

Przygotowanie

1

Kiełbasę nakłuć, wraz z boczkiem i warzywami wsadzić do garnka.
Zalać wodą i gotować ok 1 godziny.
Gdy pojawią się szumowiny należy je wyłowić.
Następnie dodać wszystkie przyprawy.
Gotować 40 minut.

2

Wyciągnąć wszystkie warzywa, kiełbasę, listki laurowe, ziela i pieprz.
Do słoika wlać śmietanę i dolać do niej około 100 ml gorącego wywaru.
Wymieszać, a następnie dosypać mąkę i ponownie wymieszać.
Całość powoli wlewać do gotującego się wywaru i mieszać do zagotowania.
Na koniec doprawić solą i octem bądź cytryną lub kwaskiem cytrynowym.
Gotowe !!!


Podawać z pokrojoną kiełbasą, jajkiem, chrzanem i ziemniakami.

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

barszcz biały

POMPOLINA
POMPOLINA
Zupy

BARSZCZ BIAŁY

Zupy BARSZCZ BIAŁY

pyszny barszczyk w sam raz na Świeta:)))

Odsłon: 21300

30 min
47
Obserwator
Obserwator
Zupy

Barszcz biały z serwatki

Zupy Barszcz biały z serwatki

Danie z kuchni góralskiej. Polecam.

Odsłon: 3365

>60 min
20
smaker
smaker
Dania główne

Domowy barszcz biały

Dania główne Domowy barszcz biały

Domowy barszcz biały to zupa bardzo popularna na święta Wielkanocne, ale nie...

Odsłon: 2312

>60 min
5

pyszna wielkanoc kaczka

barszcz biały na zakwasie z butelki

wielkanoc

wielkanoc bożeny dykiel

Komentarze do przepisu (0)

Inne przepisy autora

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Bakłażan faszerowany pysznym sosem śmietanowym z mięsem mielonym zapiekany z serem

Dania główne Bakłażan faszerowany pysznym sosem śmietanowym z mięsem mielonym zapiekany z serem

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam zapiekane bakłażany z mięsem mielonym w...

Odsłon: 880

60 min
6

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Kotlety mielone o smaku pizzy, coś wspaniałego!

Dania główne Kotlety mielone o smaku pizzy, coś wspaniałego!

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne kotlety mielone o smaku pizzy, ni...

Odsłon: 8437

15 min
25
Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Pizza z patelni, tortilla ala pizza, szybka przekąska

Dania główne Pizza z patelni, tortilla ala pizza, szybka przekąska

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam szybką i smaczną przekąskę, tortilla z p...

Odsłon: 1877

15 min
7
Gotujtosam
Gotujtosam
Desery

Ekspresowe babeczki waniliowe z brzoskwiniami, idealne na święta.

Desery Ekspresowe babeczki waniliowe z brzoskwiniami, idealne na święta.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam przepis na szybkie i mega smaczne muffin...

Odsłon: 3607

30 min
5
Więcej przepisów

Przepisy Dania główne

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dania główne

Sałatka z bobem

Dania główne Sałatka z bobem

naprawdę smakuje wybornie, jest pyszna.

Odsłon: 25

30 min
0
agnes72
agnes72
Dania główne

Pierogi na słodko z twarogiem i żółtkami

Dania główne Pierogi na słodko z twarogiem i żółtkami

Jakie są wasze ulubione pierogi ? moje najulubieńsze to ruskie oraz z płuckam...

Odsłon: 268

15 min
5
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z nachosami.

Sałatki Sałatka z nachosami.

Szybka w przygotowaniu , smaczna i kolorowa sałatka warzywno owocowa . Idealn...

Odsłon: 24

30 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dania główne

Sałatka z bobem

Dania główne Sałatka z bobem

naprawdę smakuje wybornie, jest pyszna.

Odsłon: 25

30 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka brokułowa

Sałatki Sałatka brokułowa

Bardzo smaczna sałatka brokułowa która króluje na naszym stole od bardzo dawn...

Odsłon: 277

30 min
4
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dania główne

Groszek w sosie winnym

Dania główne Groszek w sosie winnym

Groszek w sosie winnym to jest jedno z ulubionych dań mojego syna, ale jeśli...

Odsłon: 120

60 min
4
kuchmariola63
kuchmariola63
Dodatki

Mielonka turystyczna.

Dodatki Mielonka turystyczna.

Bardzo smaczna wieprzowa mielonka turystyczna, prosta w zrobieniu, idealna do...

Odsłon: 295

>60 min
4
Krainawypiekow
Krainawypiekow
Desery

Mocno czekoladowe muffiny Bez miksera

Desery Mocno czekoladowe muffiny Bez miksera

Mocno czekoladowe muffiny, które zrobić bez użycia miksera !

Odsłon: 224

15 min
3
Dania główne

Biały barszcz idealny na Wielkanoc.

Autor:
Gotujtosam
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Kiełbasa biała surowa 1 kg.
  • Kiełbasa polska surowa 0,5 kg
  • Boczek wędzony parzony 200 g.
  • Marchew 2 szt.
  • Pietruszka 1 szt.
  • Cebula 1 szt.
  • Czosnek 4 ząbki
  • Liść laurowy 4 szt.
  • Ziele angielskie 4 szt.
  • Pieprz czarny ziarnisty 20 szt.
  • Majeranek 4 szczypty
  • śmietana 18 % 350 ml.
  • Mąka pszenna 2 łyżki stołowe płaskie.
  • Ocet spirytusowy odrobinę do smaku
  • Woda 2 l
  • Sól

Sposób przygotowania:

1

Kiełbasę nakłuć, wraz z boczkiem i warzywami wsadzić do garnka. Zalać wodą i gotować ok 1 godziny. Gdy pojawią się szumowiny należy je wyłowić. Następnie dodać wszystkie przyprawy. Gotować 40 minut.

2

Wyciągnąć wszystkie warzywa, kiełbasę, listki laurowe, ziela i pieprz. Do słoika wlać śmietanę i dolać do niej około 100 ml gorącego wywaru. Wymieszać, a następnie dosypać mąkę i ponownie wymieszać. Całość powoli wlewać do gotującego się wywaru i mieszać do zagotowania. Na koniec doprawić solą i octem bądź cytryną lub kwaskiem cytrynowym. Gotowe !!! Podawać z pokrojoną kiełbasą, jajkiem, chrzanem i ziemniakami.