Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli lubicie niedrogie i proste przepisy, kotlety bidulki to zdecydowanie propozycja dla was. To wręcz idealna propozycja dla oszczędnych kucharzy, którzy nie lubią marnować żadnych składników. Bidulki to również świetny pomysł na wykorzystanie ziemniaków z wczorajszego obiadu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Kulki sernikowe
Przepis na te kulki sernikowe to świetne rozwiązanie, kiedy zostaje Ci kawałe...
Odsłon: 4814
10
Dania główne
Karkówka po cygańsku
Karkówka po cygańsku to hit Internetu! To niezwykle bogate danie jednogarnkow...
Odsłon: 20684
26
60
Desery
Poduszeczki z ciasta francuskiego
Ciasto francuskie to prawdziwa klasyka, która zawsze zachwyca twoją lekkością...
Odsłon: 2414
6
4
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Kulki sernikowe
Przepis na te kulki sernikowe to świetne rozwiązanie, kiedy zostaje Ci kawałe...
Odsłon: 4814
10
Dania główne
Karkówka po cygańsku
Karkówka po cygańsku to hit Internetu! To niezwykle bogate danie jednogarnkow...
Odsłon: 20684
26
60
Desery
Poduszeczki z ciasta francuskiego
Ciasto francuskie to prawdziwa klasyka, która zawsze zachwyca twoją lekkością...
Odsłon: 2414
6
4
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Bidulki
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g ziemniaków
- 1 średniej wielkości jajko
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka mąki pszennej
- sól, świeżo mielony pieprz
Nadzienie kotletów:
- 300 g pieczarek
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- sól, świeżo mielony pieprz
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Ugotowane ziemniaki rozgnieć przy pomocy tłuczka lub przepuść przez praskę, tak aby powstało gładkie puree. Dopraw solą i pieprzem, dodaj jajko oraz mąkę. Całość dokładnie wymieszaj tak aby powstała jednolita masa.
2
Przygotuj nadzienie do kotletów. Pieczarki pokrój w drobną kostkę, a następnie podsmaż je razem z posiekaną cebulą i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Poczekaj, aż z patelni odparuje nadmiar płynu. Dopraw całość solą i sporą ilością świeżo mielonego pieprzu.
3
Przygotowaną wcześniej masę ziemniaczaną podziel na kulki o średnicy około 3 cm. Każdą z nich rozpłaszcz w rękach, tak aby powstał niezbyt gruby placek. Na środku połowy placków ułóż porcję farszu grzybowego, a następnie przykryj je plackami bez farszu. Sklej dobrze brzegi i uformuj kotleciki.
4
Kotlety Bidulki smaż na niewielkiej ilości oleju na złoty kolor z obu stron. Podawaj z ulubionym sosem lub surówką. Najlepiej smakują na ciepło, chociaż możesz też podawać je na zimno.