Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tradycyjny bigos zawiera mięso ale bezmięsny również może być bardzo smaczny :) Oprócz kapusty kiszonej do potrawy dodajemy paprykę, cebulę oraz maślaki:) Zaskakujące składniki i rewelacyjny smak:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
Delikatne mięso wieprzowe w rumianym sosie cebulowym to doskonała propozycja...
Odsłon: 3287
11
Dania główne
Taco z kurczakiem
Taco z kurczakiem to eksplozja smaków i kolorów, które rozgrzeją każde spotka...
Odsłon: 1295
5
Przepis dnia
7
Dania główne
Racuchy drożdżowe z jabłkiem
To danie mogę jeść na śniadanie, obiad i kolację. Racuch są mięciutkie, pyszn...
Odsłon: 1810
6
Desery
Kulki sernikowe
Przepis na te kulki sernikowe to świetne rozwiązanie, kiedy zostaje Ci kawałe...
Odsłon: 590
4
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
Delikatne mięso wieprzowe w rumianym sosie cebulowym to doskonała propozycja...
Odsłon: 3287
11
Dania główne
Taco z kurczakiem
Taco z kurczakiem to eksplozja smaków i kolorów, które rozgrzeją każde spotka...
Odsłon: 1295
5
Przepis dnia
7
Dania główne
Racuchy drożdżowe z jabłkiem
To danie mogę jeść na śniadanie, obiad i kolację. Racuch są mięciutkie, pyszn...
Odsłon: 1810
6
Desery
Kulki sernikowe
Przepis na te kulki sernikowe to świetne rozwiązanie, kiedy zostaje Ci kawałe...
Odsłon: 590
4
7
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
"Bigos" warzywny z maślakami
ErJot
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- kapusta kiszona 50 dag
- maślaki 40 dag
- papryka czerwona duża 1 szt
- cebula 1 szt
- masło 1 łyżka
- koncentrat pomidorowy 1 łyżeczka kopiasta
- ziele angielskie 2-3 ziarna
- liść laurowy 1 szt
- sól do smaku
- pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Kapustę odciskamy z soku /sok zachowujemy/, przekładamy do garnka i zalewamy wodą /do wysokości kapusty/. Dodajemy ziele angielskie, liść laurowy i gotujemy do miękkości. Grzyby dokładnie oczyszczamy, wrzucamy do osolonego wrzątku i gotujemy ok.3 min. Odcedzamy. Na patelni rozgrzewamy masło i szklimy na nim drobno posiekaną cebulę. Dodajemy maślaki i dusimy do miękkości. Delikatnie oprószamy solą i pieprzem. Na koniec do grzybów dodajemy pokrojoną paprykę i przez chwilę razem podsmażamy /jedni wolą paprykę bardzo chrupką a inni wprost przeciwnie - miękką/. Zawartość patelni dodajemy do miękkiej kapusty. Dodajemy koncentrat pomidorowy, doprawiamy solą, pieprzem i sokiem z kiszonej kapusty. Mieszamy, mocno podgrzewamy i podajemy:) * Mięsożercy mogą dodać podsmażoną wędlinę lub mięso:)