Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tradycyjny bigos zawiera mięso ale bezmięsny również może być bardzo smaczny :) Oprócz kapusty kiszonej do potrawy dodajemy paprykę, cebulę oraz maślaki:) Zaskakujące składniki i rewelacyjny smak:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Racuchy serowe.
Racuchy z tego przepisu wychodzą puszyste, mięciutkie i smaczne. Przygotowani...
Odsłon: 89
1
Dania główne
Proste placki ziemniaczane.
Najzwyklejszy, prosty i szybki przepis na placki ziemniaczane. Placki wychodz...
Odsłon: 3377
9
1
Przepis dnia
Sałatki
Sałatka z brokułem, jajkiem i fetą
Pyszna, kolorowa i bardzo prosta sałatka z brokułem, jajkiem i serem feta. Ws...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
Odsłon: 566
5
Ciasta
Ciasto z gruszkami i czekoladą – puszyste, wilgotne i bardzo proste!
To ciasto z gruszkami i czekoladą jest idealne do popołudniowej kawy. Jest mi...
Odsłon: 1301
0
Pieczywo
Studencka zapiekanka z bagietki z cukinią i serem w 15 minut!
Takiej zapiekanki to jeszcze nie jadłeś, szybka i tania na każdą kieszeń. Zap...
Odsłon: 935
3
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Racuchy serowe.
Racuchy z tego przepisu wychodzą puszyste, mięciutkie i smaczne. Przygotowani...
Odsłon: 89
1
Dania główne
Proste placki ziemniaczane.
Najzwyklejszy, prosty i szybki przepis na placki ziemniaczane. Placki wychodz...
Odsłon: 3377
9
1
Przepis dnia
Sałatki
Sałatka z brokułem, jajkiem i fetą
Pyszna, kolorowa i bardzo prosta sałatka z brokułem, jajkiem i serem feta. Ws...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
Odsłon: 566
5
Ciasta
Ciasto z gruszkami i czekoladą – puszyste, wilgotne i bardzo proste!
To ciasto z gruszkami i czekoladą jest idealne do popołudniowej kawy. Jest mi...
Odsłon: 1301
0
Pieczywo
Studencka zapiekanka z bagietki z cukinią i serem w 15 minut!
Takiej zapiekanki to jeszcze nie jadłeś, szybka i tania na każdą kieszeń. Zap...
Odsłon: 935
3
REKLAMA
Dania główne
"Bigos" warzywny z maślakami
ErJot
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- kapusta kiszona 50 dag
- maślaki 40 dag
- papryka czerwona duża 1 szt
- cebula 1 szt
- masło 1 łyżka
- koncentrat pomidorowy 1 łyżeczka kopiasta
- ziele angielskie 2-3 ziarna
- liść laurowy 1 szt
- sól do smaku
- pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Kapustę odciskamy z soku /sok zachowujemy/, przekładamy do garnka i zalewamy wodą /do wysokości kapusty/. Dodajemy ziele angielskie, liść laurowy i gotujemy do miękkości. Grzyby dokładnie oczyszczamy, wrzucamy do osolonego wrzątku i gotujemy ok.3 min. Odcedzamy. Na patelni rozgrzewamy masło i szklimy na nim drobno posiekaną cebulę. Dodajemy maślaki i dusimy do miękkości. Delikatnie oprószamy solą i pieprzem. Na koniec do grzybów dodajemy pokrojoną paprykę i przez chwilę razem podsmażamy /jedni wolą paprykę bardzo chrupką a inni wprost przeciwnie - miękką/. Zawartość patelni dodajemy do miękkiej kapusty. Dodajemy koncentrat pomidorowy, doprawiamy solą, pieprzem i sokiem z kiszonej kapusty. Mieszamy, mocno podgrzewamy i podajemy:) * Mięsożercy mogą dodać podsmażoną wędlinę lub mięso:)