Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bigos bez mięsa. Jest równie smaczny co tradycyjny. Mięsożercom też się spodoba :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 457145
1244
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 1314
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 2165
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 533
17
23
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 457145
1244
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 1314
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 2165
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 533
17
23
REKLAMA
Dania główne
Bigos wegeteriański
Gubgor
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kg kapusty kiszonej
- szklanka grzybków suszonych
- pół szklanki śliwek suszonych
- 4 duże cebule
- kostka bulionu grzybowy
- 4 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki pieprzu
- 2 łyżeczki soli
- pół kilo bezmięsnych kiełbasek
- pół szklanki oleju
Sposób przygotowania:
1
Przygotowujemy szklankę bulionu grzybowego. Grzyby zalewamy wodą, natomiast śliwki zalewamy bulionem. Zostawiamy na 24 godziny.
2
Na drugi dzień kapustę płuczemy. Lekko odciskamy i drobno kroimy. Wkładamy do garnka i zaczynamy gotować. Grzyby oraz śliwki odlewamy wlewając wodę i bulion do kapusty, następnie rozdrabniamy i dajemy do kapusty. Sypiemy 2 łyżeczki soli i 2 łyżeczki pieprzu. Cebulę kroimy w półplasterki.
3
Wlewamy na patelnię pół szklanki oleju i dodajemy cebulę. Gdy cebulka podrumieni się dodajemy wyciśnięty przez praskę czosnek. Mieszamy kilka sekund i dajemy do garnka z bigosem. Gotujemy często mieszając do moment, aż kapusta będzie miękka. Mi najlepiej smakuje z bułką lub kopytkami. Smacznego.