Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Duszona biała kapusta z pomidorowym akcentem, w lżejszej, niż zwykle wersji.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
Przepis dnia
Dania główne
Bitki schabowe z cebulą
Bitki ze schabu wieprzowego z cebulą to nasz ulubiony, szybki obiad. Kruche i...
Odsłon: 5972
8
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 39657
45
Dania główne
Dorsz na szpinaku
Smażony dorsz na masełku i szpinak z nutą czosnku to po prostu pycha.
Odsłon: 590
12
14
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
Przepis dnia
Dania główne
Bitki schabowe z cebulą
Bitki ze schabu wieprzowego z cebulą to nasz ulubiony, szybki obiad. Kruche i...
Odsłon: 5972
8
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 39657
45
Dania główne
Dorsz na szpinaku
Smażony dorsz na masełku i szpinak z nutą czosnku to po prostu pycha.
Odsłon: 590
12
14
REKLAMA
Dania główne
Bigos z białej kapusty
ekspresjawkuchni
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Biała kapusta 2 kg
- Mięso wieprzowe rodzaj wg uznania 500 g
- Kiełbasa drobiowa 400 g
- Cebula biała 2 szt.
- Marchewka 2 szt.
- Przecier pomidorowy 500 g
- Liść laurowy 5 szt.
- Ziele angielskie 6 szt.
- Sól
- Pieprz
Sposób przygotowania:
1
Umytą i poszatkowaną kapustę oraz obraną i startą na plastry marchewką dusić pod przykryciem z dodatkiem dwóch szklanek wody, jednej łyżki soli, ziela angielskiego i iści laurowych.
2
Mięso pokroić na kawałki, włożyć do rondla, posolić i podgrzewać mieszając, aby się nie przypaliło. Kiedy z mięsa wytopi się tłuszcz, dodać pokrojoną w kostkę cebulę oraz pokrojoną w półplasterki kiełbasę. Dusić pod przykryciem, aż mięso zmięknie. Następnie zdjąć pokrywkę i dusić, aż odparuje woda.
3
Do miękkiej kapusty dodać przecier pomidorowy oraz uduszone z kiełbasą i cebulą mięso. Dusić jeszcze przez kilka minut.
4
Bigos smakuje doskonale z pieczywem, ziemniakami i makaronem.
5
Bigos świetnie nadaje się do zamrożenia.